Kora od spanaca 4 jaja 4 kasike brasna 300g spanaca 1dc pavlake 1 prasak za pecivo so
Fil: 500g kravljeg sira 3 kasike ajvara 1/2 kascice bjelog luka
Ostalo: 3 Palacinke 150g sunke 150g gaude
Zelena kora:Bjelanjke odvojiti od zumanjaka.Bjelanjke izmutiti mikserom u cvrst snijeg. Spanac obariti u u vreloj vodi,a zatim ga procjediti i sitno isjeckati. Posebno umutiti zumanjke,dodati spanac,brasno, pavlaku i pras.za pecivo.Sve fino posoliti. Sad fino spojitri bjelanjke i ostalu smjesu,rucno.Uzeti pleh,staviti papir za pecenje i nasuti u njega smjesu.Peci na 200C dok ne porumeni.Pleh je manji od rerne.
Fil:Sir kravlji izmjesati sa ajvarom i bjelim lukom u prahu.Palacinke radite na uobicajen nacin.Poslozite po palacinkama, 3 sunke(lista) i narendane gaude-to po zelji.Zarolati.
Finalni postupak:Sa pecene kore skinuti pek papir i koru presjeci na pola.Na pladanj stavite koru.
Na koru namazite polovinom fila,poredati tri palacinke jednu do druge sa malo lufta,da bi dosao tu malo fila.Ja pravim vece palacinke,mislim, tava mi je veca ako vam bude falilo samo donastavite palacinke.
Preko palacinaka nanjeti preostali fil od ajvara i poravnati.Odozgo prekriti drugom polovinom kore.Blago pritisnuti.I u frizider da se stegne.
Ukrasiti mozete sa majonezom i rendanom gaudom ili po zelji.
ROLAT SA SPANACEM
Biskvit: 4 jaja 4 kasike brašna 1 prašak za pecivo 1 jogurt 4 kasike spanaca soli po potrebi
Nadjev: 15 dag šunke
2(svaki od 100g) sirna namaza(ABC) 4-5
naribanih kiselih krastavaca
umutimo jaja, brašno, prašak za pecivo i jogurt, dodamo kuvani spanacIspecemo biskvit tj koru/ Gotov biskvit premažemo sirnim namazom, prekrijemo šunkom i usitnjenim krastavcima, te savijemo u roladu. Kako bi rolade zadržale oblik, zamotamo ih u alu foliju i pustimo da odstoje na hladnom mjestu.Podelite recept sa prijateljima na fb vreme je praznika mozda nekom zatreba.
ROLAT SA SPANACEM
Biskvit: 4 jaja 4 kasike brašna 1 prašak za pecivo 1 jogurt 4 kasike spanaca soli po potrebi
Nadjev: 15 dag šunke
2(svaki od 100g) sirna namaza(ABC) 4-5
naribanih kiselih krastavaca
umutimo jaja, brašno, prašak za pecivo i jogurt, dodamo kuvani spanacIspecemo biskvit tj koru/ Gotov biskvit premažemo sirnim namazom, prekrijemo šunkom i usitnjenim krastavcima, te savijemo u roladu. Kako bi rolade zadržale oblik, zamotamo ih u alu foliju i pustimo da odstoje na hladnom mjestu.Podelite recept sa prijateljima na fb vreme je praznika mozda nekom zatreba.
I treci najlepsi duga rolat imate OVDE
