POCETNA STRANA

Podelite recept sa prijateljima

Translate ПРЕВОДАЧ Преведувач TŁUMACZ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ

Barena paprika bez konzervansa

Potrebno je:
7 kg paprika ja sam stavljala i crvene i zute i zelene vi mozete vrstu koju zelite
4-5 glavica bela luka
3 veze peršuna
Smesa za barenje
3l vode
1/2l prirodno alkoholno sirće 9%
1/2l ulja
250gr šećera
250gr soli
1 kesica crna bibera u zrnu
1 list lovora
Parike očistiti od drške i semena, oprati svani i iznutra da izadje seme i dobro ocediti od vode.Iseckati beli luk i peršun.

Smesu za barenje staviti u sud da provri, kad provri stavljati desetak paprika, bariti samo da pusti 2-3 ključa ne sme da budu premekane. Barene paprike redjati u teglu, svaki red posipati sa seckanim belim lukom i peršunom. Kad se tegla napuni sa paprikama, paprike pritisnuti sa plastičnom rešetkom za tegle, i napuniti teglu sa vrelom smesom gde se barile paprike. Tegle dobro zatvoriti, pokriti i ušuškati dok se ne ohlade( važno je da smesa ključa kad se stavlja u tegle)Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.
loading...