POCETNA STRANA

Podelite recept sa prijateljima

Translate ПРЕВОДАЧ Преведувач TŁUMACZ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ

Dvobojni domaci hleb

Prvo zamesiti tamno testo to je vazno uraditi zato sto tamnom testu treba vise vremena da nadodje ( bar je kod mene bilo tako)

Svetlo testo
300ml mleka, 150 ml vode 1 kasicica secera,20 grama kvasca ,2 kasike maslinovog ulja soli po ukusu ( ja volim slanije) i to sve zamesiti sa otprolike 550- 600 grama brasna)i zamesiti ( u masini jer je lakse) i ostaviti da nadolazi otprilike 30 min.
Tamno testo
300 grama razenog brasna i 200 grama belog brasna 30 grama kvasca, 300 ml mleka, 150ml vode 3 kasika ulja , malo meda , soli(ovo testo bude malo tvrdje)
posebno ostavi loptice da nadolaze isto 30 minuta kada nadodje testo onda ga razvuci prvo svetlo pa zatim staviti preko braon umotati u rolat zaseci odozgo i ostaviti da nadolazi 40 minuta premazati jajetom i staviti susama odozgo . Peci na 200 jedno vreme pa smanjiti na 180 otprilike sam pekla30 minuta . Peceni hleba i vruc premazati sa otopljenim margarinom preko i uviti u kesu da bude mekan .

Recept i sliku nam je poslala Jadranka Zivkovic za koju ocigledno mozemo reci da je vrsna domacica.
loading...