POCETNA STRANA

Podelite recept sa prijateljima

Translate ПРЕВОДАЧ Преведувач TŁUMACZ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΗΣ

Paradajz za zimnicu


4 l vode
 1 šolja soli (šolja je od 2 dl )
 2 šolje šećera
1 vrećica vinobrana
 1 dl esencije
 6 kg sitnijeg crvenog paradajza
Uzeti izvorsku vodu po mogućnosti ili dobru flaširanu. Staviti u veću posudu i dodati sol, šećer, esenciju i vinobran (vinobran se stavlja radi dužeg čuvanja salate kao konzervans). Pomiješati drvenom kuhačom neka se sve otopi i neka postane bistra tekućina. Paradajz oprati, očistiti od peteljki i osušiti.. Poslagati paradajz u čiste suve tegle i preliti vodom za salate. Uvezati kao i ostalu zimnicu i spremiti na hladno do upotrebe.
loading...