Proprziti luk na ulju, kad je luk gotov dodati rizu u luk pa prodinstati oko 5 minuta.
Oko 1 kg. sarana samljeti na masinu za meso 2 puta. Sitne kosti ribe se raskuhaju.
U to dodati ohladjen prodinstan luk i rizu, dodati fant, soju, prezle i sos paradajz.
Dobro izmjesati, sjediniti.Smotati sarme, naliti vodou u serpu i kuhati oko 1 sat.
Prprziti brasno na ulju , dodati crvenu papriku pa preliti sarmu i ostaviti da kuha oko 10 minut.Saranu odsjeci galvu i rep.
Mozete staviti koliko hocete , ne mora biti kilogram.
Zaprsku praviti po zelji odnosno koliku gustinu preliva zelite.Recept za posno jelo sa paprikom iz tursije i ajvarom .VIDEO imate OVDE. Recept za POSNE Cupavce za par minuta koji se ne peku VIDEO imate OVDE
