krompir u slanini
Sastojci:
– 8-10 srednjih krompira
– 16-20 traka slanine
– 16-20 traka slanine
Za sos:
– 25 gr putera
– 1 kašika brasna
– 1/4 l. bujona ( bujon mozete napraviti sa supenom kockom)
– 100 gr pavlake
– so, biber, sok od pola limuna
– 1 kašika brasna
– 1/4 l. bujona ( bujon mozete napraviti sa supenom kockom)
– 100 gr pavlake
- - Krompir oprati i skuvati u ljusci. Ohladiti i oguliti.
- - Umotati u slaninu
- - Staviti u zagrejanu na 200 stepeni rernu na 10 minuta
Za to vreme pripremiti sos: zagrejte puter (ulje), dodajte brašno, bujon i neka sve prokuva. Sklonite sa vatre, dodajte pavlaku, so, biber i sok od limuna.
