Kiseli kupus

Potrebno nam je : glavica crnog luka, 500 gr kiselig kupusa ,oko pola kg dimljenog mesa( kolenica, slanina,rebra, kobasica, usi, rep, nogice) lovorovog lista, bibera u zrnu i soli.

Luk naseckati na sitno, malo ga proprziti na masnoci dok ne postane staklast. Prelijemo vodom, dodamo meso ,kupus i navedene zacine. Povremeno ga promesamo i pogledamo koliko ima tecnosti ,kako ne bi zagoreo. Kupus je gotov kada se meso pocne odvajati od kostiju ili kada viljuska prodje kroz meso.Podelite recept sa prijateljima na fb,mozda nekom zatreba.