Ostaviti da odstoje. Očistiti dve do tti glavice crnog luka, šargarepe, iseći i dinstati na masti ili ulju. Šargarepu možete izrendati lakše i brže se izdinsta.
U to dodati oko 700gr mlevenog mesa, začina i jedan češanj belog luka. Beli luk možete i sitno iseći ili narendati, kako volite.
Meso mešati da ne zagori i dinstati oko desetak minuta, dok voda nestane. Nasečene tikvice poredjati u nauljen pleh, prekriti mesom, pa ponovo tikvice. Staviti u rernu malo da se peku pa izvaditi i preliti smesom od umućenih 4 jaja, pola litre mleka i pavlake. Začinite i vratite u rernu da se zapeče.
