S obzirom da se u ovu salatu stavlja sveži bel luk ona je izizetno zdrava u zimskom periodu jer beli luk je odličan za borbu protiv virusa i za imunitet. Što se paprika tiče, možete koristiti bilo koje, babure, šilje, zelene, žute, crvene, ali imajte na umu da što su mesnatije to su lepše.Ja zimi koristim i pecene paprike iz zamrzivaca.
SASTOJCI : 5~7 pečenih paprika,
so po ukusu (ja stavim 2 kašičice),
kašičica šećera, 2~3 čena belog luka,
1oo ulja, 3~4 čepa sirćeta.
PRIPREMA : Ako nemate pečene paprike potrebno ih je predhodno ispeći. Stavite ih u pleh i ispecite u rerni. Kada su ispečene prebacite ih u neku šerpicu sa poklopcem. Ovo će vam olakšati ljušćenje. Ohlađene paprike oljuštite i složite ih u posudu za salatu i malo ih posolite. Možete ostaviti drške ili ih skinuti. Beli luk sitno iseckajte. Prelijte paprike uljem i sirćetom i dodajte šećer i beli luk. Promešajte i ostavite da odstoji u frižideru pre služenja. Tako je lepša. Probajte malo, možda vama neće biti dovoljno sirćeta pa dodajte ako je potrebno. Možete napraviti i veću količinu ove salate jer ona može stajati u frižideru i do par dana.Podelite recept sa prijateljima na fb vreme je postaRecepte za najlepsa posna jela imate OVDE.
