CAJ OD LISTA SMOKVE -OVDE
Potrebno je:
Potrebno je:
1 kg smokava
1l vode
pola limuna
Priprema:
U većoj šerpii stavite kilo šećera sa litrom vode da se kuva.
Nasecite limun na krugove i dodajte neka se sve kuva zajedno na laganoj vatri dok ne počne da se zgušnjava po malo.
Izaberite smokve srednje veličine, neka budu lepe i čvrste, ne zelene ali ne i prezrele.
Operite ih i odsecite im drške pa svaku smokvu na dva mesta bocnite viljuškom da bi bolje primile sok prilikom kuvanja i da bi ostale jedre i okrugle, a ne sparuškane.
Ubacite smokve u sirup i kuvajte uz povremeno drmusanje šerpe.
Možete ponekad i lagano da ih promešate.
Počeće da se stvara pena koju treba da odbacite.
Radite to stalno, kad god se formira po obodu šerpe.
Kuvajte slatko otprilike nekih sat vremena, primetićete da je sirup postao gušći i da se površinski sloj pretvara u sitne mehuriće i to znači da je slatko skoro pa gotovo.
Malu količinu sirupa stavite na tacnu i odložite na kratko u frižider da se stegne pa proverite gustinu.
Ako je odgovarajuća, ni pregusta ni preretka, slatko je gotovo.
Trebalo bi da kapljica pada iz dva puta na tacnu.
Maknite šerpu sa slatkom i pokrijte je mokrom krpom.
Ostavite da se ohladi.
Tada možete da vratite slatko, ako niste zadovoljni gustinom sirupa, da udari samo jedan ključ, ne preterujte jer će se prekuvati.
Ako ga vraćate na ringlu, ponovo ga posle pokrijte mokrom krpom i tek kad se potpuno ohladi napunite teglice i odložite na hladno i tamno mesto do upotrebe.Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE
Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE
RECEPT ZA ARONIJU U MEDU I LEKOVITOST IMATE OVDE
Tortu sa kiselom pavlakom i sladoledom iz kesice imate OVDE
Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE
Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE
Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE
Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE
Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE
Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE
Recept za cuvarkucu protiv mioma cista i pomoc kod stitne zlezde i spas za sve zenske probleme imate OVDE
najbolje recepte za zimnicu imate OVDE