SMJESA ZA PUNJENJE 0,5 kg sviježeg kravljeg sira 1 jaje 1 vanilin šećer 3-4 velikih žlica šećera naribana limunova korica
PRELJEV 1 kiselo vrhnje 1 jaje 1 vanilin šećer
SJMESA ZA PALAČINKE 1. Napraviti smjesu za palačinke od brašna, jaja, vanilin šećera, soli, ulja i mlijeka. 2. Dobro izmješati mikserom te dodavati vodu dok se ne dobije tekuća smijesa. (Ne previše rijetka!) 3. Od dobivene smjese ispeći palačinke
. SMJESA ZA PUNJENJE 1. Sa sirom pomješati jaje, vanilin šećer, običan šećer i naribanu koricu limuna. 2. Mješati dok se ne dobije glatka smjesa
PRELJEV 1. Izmješati kiselo vrhnje, vanilin šećer i jaje.
PUNJENJE I PEČENJE PALAČINKI
1. Ispečene palačinke napuniti sjesom od sira i zarolati. 2. Zarolane palačinke poslagati u dobro nauljenju vatrostalnu posudu za pečenje. 3. Posložene palačinke preliti preljevom od kiselog vrhnja. 4. Peći u pećnici na 180 stupnjeva 20-ak minuta (dok ne dobije zlatno smeđu boju).Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.
