– 1/2 kg mešanog zamrznutog povrća -grašak, kukuruz, boranija, šargarepa, paprika ili pakovanje povrca za rusku salatu
sampinjoni
1 manja glavica crnog luka
200 gr pirinca
so ili zacin C
ulje
Sitno se nasecka luk i u serpi proprzi na jakoj vatri .Dodaju se sampinjoni i povrce smanji na umerenu vatru i proprzi se . Zatim se doda ociscen i opran pirinac i przi jos 2-3 minuta uz mesanje.Nalije se mlaka voda da pirinac ogrezne, debljine jednog prsta da bude iznad pirinca, otprilike. Stavi se so ili zacin C i promesa.Serpa se poklopi, pa se to krcka na tihoj vatri dok pirinac ne upije svu vodu, nekih 15- ak minuta.Kad je gotovo, skloni se sa ringle i ostavi poklopljeno jos 15- ak minuta.Sluziti uz neko meso i sezonsku salatu ili po zelji.
