8 kašika šećera,
5 kašika brašna,
2 kašike kakao praha,
Fil: 5 jaja,
200 g šećera u prahu,
250 g crne čokolade (70%), 125 g maslaca
Dekoracija: 100 g čokolade
Priprema: Umutiti penasto belanca, dodati šećer i jedno po jedno žumance.
Na kraju pažljivo umešati brašno i prosejani kakao u prahu.
Ispeći koru u velikom plehu od rerne.
Kad se ohladi, iseći na 3 trake. Umutiti jaja sa šećerom i skuvati fil na pari.
Na kraju kuvanja dodati rastopljenu čokoladu, a kad se malo prohladi umešati maslac.
Sve fino izjednačiti.
Kore poprskati čokoladnim mlekom,