6oog mekog brasna
200ml jogurta ili cvrstog kiselog mljeka
200ml mljeka
100ml ulja
1 mala kasicica secera
1vrecica praska za pecivo
1vrecica suhog kvasca
premazivanje:
1 zumance
susam
puniti ih po zelji
Zamlacite mljeko stavite suhi kvasac i secer pa onda sve ostale sastojke i dobro dobro umjesite rukom tjesto
dobicete tvrdje tjesto i pogodno za rad Podjelite tjesto na dvije jufke i odma radite
oklagijom rastanjite jufku u krug.pa je isjecite na trokutove vama po zelji ako hocete manje ili vece .....
tako uraditi i sa drugom jufkom ako volite prazne ili punjene vama po volji ....
premazite ih zumancetom i pospite susamom ( prije pecenja)
Pecite ih u zagrejanoj rerne na 180°nekih 20 _tak minuta
