Sastojci:
250ml mlakog mleka
250ml mlake vode
1 kvasac
200ml ulja
1 kasika soli
2 kasike secera
1 prasak za pecivo
malo margarina za premazivanje
zumance i susam
Pomesati mleko,secer i kvasac i ostaviti da nadodje 10ak minuta,pa zamesiti testo od svih sastojaka.Dobijeno testo podeliti na pola,pa opet na pola i tako dok se ne dobije 8 kuglica.4kuglice ostaviti sa strane.A 4 razvaljati na velicinu palacinke,3 premazati sa malo margarina, i stavljati jednu na drugu,a 4 samo staviti od gore i sve razvaljati u veliki krug koji se sece na 16 delova.Stavljati nadev po zelji i motati kiflice od sireg kraja prema uzem. Redjati ih u tepsiju koja je oblozena pek papirom,premazati od gore sa zumancetom u koji moze da se doda malo mleka,odozgo susam i ja pospem malo morske soli.Sa preostale 4 kuglice testa ponoviti postupak tako da na kraju ispadnu 32 kiflice. Cim se premazu sa zumancetom i pospu sa susamom odmah ih stavljati u rernu na 100 stepeni 10 minuta da se nadignu,a posle se poveca temperatura na 200 stepeni.Pecene premazati sa margarinom ili uljem,a i ne mora.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.
