SLANI TROUGAO OD OBLATNE -za novogodisnju trpezu

3lista većih oblandi
, 400 g kisele pavlake, 400 g majoneza, 
300 g sitnog sira, 100 g šunkarice, 100 g čajne kobasice,
 jedno pakovanje povrca za rusku salatu, 150 g kačkavalja.
Dva veća lista oblande iseći na pola da se dobiju četiri manja. 

Tri manja isečena lista uviti u vlažnu krpu da omekšaju.

 Jedan veliki i ceo neisečen list, takođe umotati u vlažnu krpu da omekša.

 Za fil je potrebno sastaviti sitan sir, kiselu pavlaku i 300 g majoneza.   

Mešati dok masa ne postane glatka i kompaktna. Svaki od tri manja omekšala lista oblande namazati filom. 

Na jedan, do pola, staviti listove šunkarice i urolati.

 Na drugi listove čajne do pola i urolati i na treći skuvano povrce do pola i urolati. 

Na veliki list oblande naneti fil od sira. Staviti dva urolana rolata na sredinu velike oblande, naneti malo fila, pa preko staviti treći rolat da se dobije trougao. 

Rolate premazati ostatkom fila i preklopiti sa bočnim stranicama velike oblande. 

Ceo trougao premazati majonezom i posuti rendanim kačkavaljem.

Podelite recept na svom fb mozda zatreba nekoj domacici.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International Licence.

Recept za 4 slana predjela sa kojim cete sigurno oduseviti i goste i ukucane i video recepti za predjela i salate

Recept za brzu slanu tortu sa oblatnom imate OVDE

Vreme je praznika idu slave,zatim Bozic pa i nova godina. Predlozi mogu posluziti i za VaskrsAko zelite da zablistate na praznicnim okupljanjima evo par slanih predjela koja ja spremam za neka vece okupljanja.

Sve recepte vec imam na blogu a ida vas ne zbunjuje sta je sta na slici pored svakog naziva imacete klik na sliku pa vi odlucite sta vam se najvise dopada i klinkite na taj. 

 recept za sareni rolat imate OVDE 

Ovo prvo na slici je slana rozenka recept za njuOVDE
 Drugo su ajvar kocke recept za njih se nalazi OVDE

Recept za najlepsu kremastu salatu za slave sa pecenim paprikama imate OVDE

 Trece i cetvrto su rolati sa ajvarom i spanacem recept za njih se nalaziOVDE
Recepte za deset starinskih slavskih kolaca pronacete OVDE.

RECepte za najlepse praznice torte pronacete OVDE.Recepte za tri slana rolata za slave imate OVDE

 Podelite recepte sa prijateljima na fb sezona je praznika mozda nekom zatreba.Nize u tesktu imate jos video predloga za salate i predjela

Slana tost torta-ruska salata-odlicna za slave

 potreban je jedan tost hleb sto mekaniji
jedno pakovanje povrca za rusku salatu
1 mali majonez i jedna pavlaka
250 grama sunkarice
2 jajeta
malo trapista, so po ikusu
u kalup stavite najlon ili foliju i poslazete tost hleb kao na slici
 ako nemate kalup koji bi mogao posluziti slazite na tacnu
na tost sipate fil od povrca iz ruske salatekoji ste obarili, pola  majoneza i pola pavlake

opet poslozite red tosta i premazite filom koji se sastoji iz 25o grama sunkarice izrendane ,dva izrendana jaja i malo izrendanog trapista i ostatak pavlake i majoneza,soli po ukusu slazite tost i fil dokle god imate,kad zavrsite poklopite sa folijom ili najlonom,stavite preko noci da se slegne i stegne,izvadite iz kalupa pomocu folije ili najlona,ukrasiti po zeli.Podelite recept na svoj fb idu praznici i slave mozda nekom zatreba.

Piroske sa jogurtom

Umesiti testo od 300 gr sitnog sira, 300 gr mekog brasna ,kvasca, kasikice soli i jogurta po potrebi. Testo umesiti ,ostaviti da nadodje oko pola sata. Premesiti testo,rastanjiti, iseci na trake ili kocke i puniti filom.

Fil moze biti raznovrstan sir, sunkarica ,mleveno meso, zavisi sta volite.Kada smo fil stavili na testo ,urolati ga i obavezno pritisnuti ivice kako se ne bi otvorile prilikom pecenja. Ostaviti tako pripremljene piroske par minuta ,dok se ne ugreje ulje za przenje. Peci ih na vrelom ulju dok ne porumene.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Spanska pita iz kalupa

300g Brašno

180ml Mleko

2 komada Jaja

1 kesica Prašak za pecivo

1 kafena kašičica Soli

200g Sira

200g Šunke

4 komada Kiselih krastavčića

3 komada paprike

Umutiti jaja mikserom, dodati ulje.

Preko te smese dodati sir i izgnječiti ga viljuškom.

Nastaviti miksanje.

Dodati brašno i prašak za pecivo.

Sipati mleko.

Posoliti

Sitno iseckati šunku, kisele krastavčiće I papriku. Ubaciti šunku u testo, a kisele krastavčiće I papriku Sve dobro promešajte.Smesu sipajte kašikom postepeno u kalupe ,moze i kalup za mafine ako nemate ove malene silikonske(bolje je kašikom jer je nezgodno izliti odjednom). Po želji posuti susamom. Zagrejte rernu na 200Ci pecite 15-20 minuta, kada vidite da su lepo porumenele proverite nožićem ili čačkalicom da testo nije živo. Ako je pečeno, izvadite iz rerne. Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Cvet od virsle i testa

Potrebno je pakovanje virsli (4 komada)
,pakovanje lisnatog testa,
jaje,soli,
susama i kima za posipanje.

Virsle obariti i ostaviti da se ohladi. U medjuvremenu razvuci lisnato testo,preseci ga uzduz na dva dela i na donji deo staviti po jednu virslu i urolati. Nozem preseci testo,ne do kraja,spojiti krajeve da se dobije oblik cveta. Umutiti jaje,premazati svaki cvet,posoliti i staviti malo susama i kima. Peci u rerni,pola sata.Super je ideja ako pravite klincima rodjendan.Podelite na svoj fb mozda nekoj mami posluzi kao ideja.

Palacinke sa jabukama-slasno i lako -POSNO

Za ovaj desert potrebno nam je brasna, kisele vode,  praska za pecivo,vanil secera, ulja i dve, tri jabuke.
Ocistimo jabuke od semenki i isecemo na tanke snite ili listove.

Umutimo testo za palacinke od brasna, kisele vode, praska za pecivo, dodamo i malo ulja. Testo umutimo malo gusce nego sto je  redovno testo. 

U tiganj kada razlijemo testo poredjamo isecene tanko jabuke i preokrenemo palacinku kako bih I tu stranu ispekli , na kojoj su poredjane jabuke. Pecene palacinke mozemo posuti secerom i cimetom.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Da ne bacate stari hleb -pita od starog hleba

Namazete tepsiju uljem u nju poredjate parcadi starog hleba,malo deblje secenih. Stavite u rernu nekih 10 minuta , da izgleda kao tost. 

U medjuvremenu pripremite preliv od dva jajeta ,180 gr pavlake , 2 dcl jogurta i 2 dcl mleka,ako hocete mozete dodati i malo narendanog sira trapista.

 Posolite i dobro razmutite sastojke. Prelijete hleb i ostavite oko pet minuta da odstoji Mozete poprskati sa kecapom po zelji.. Vratite ga u rernu i zapecite.Podelite recept na svoj fb mozda nekom zatreba.

Domaci bejk rols

1) Stari hleb ja sam koristila tost hleb.

2) Ulje

3) Zacini: Vegeta, aleva paprika, beli luk (svez ili u prahu), suvi bosiljak ili persun, krem supa od sampinjona

Casom koja ima tanke stranice ili modlom (od tankog lima) vaditi krugove zeljene velicine. Ja sam koristila casu Varjacom praviti rupu na sredini.U posudu sipati ulje i dodati zacin po zelji. Ja sam za prvu turu stavljala malo aleve paprike i vegete, za drugu sam sa uljem pomesala malo krem corbe od pecuraka i za trecu izrendala beli luk u ulje i dodala vegetu i suvi bosiljak. Svaki kruzic premazati cetkicom sa obe strane.Ubaciti u zagrejanu rernu (180C). Peci kratko. Nekih par minuta.

Proveriti da li je hleb krckav i tvrd. Paziti dobro da ne zagori ,podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Hleb domaci sa zacinima recept i postupak

; 250 ml makog mleka, 25 grama kvasca, 1 jaje, 40 gr otopljenog biljnog margarina, soli malo secera, 500 gr brasna, zagrejati malo mleka i staviti kvasac u to i secera i sacekati 10 minuta da kvasac nadodje a zatim sa tim pomesati 1 jaje i otopljeni margarin i zamesiti testo . Testo narasta 30 minuta i stavlja se na radnu povrsinu i razvlaci se premazuje se .( beli luk se proprzi na margarinu na tihoj vatri i na kraju dodati persuna sitno iseckanog ) I sa tim premazati koru iseci na nekoliko (ja sam isekla na 4) duzine i stavila jednu duzinu preko druge isekla na kocke i redjala u pleh ( kao na slici ) Kada se teso u plehu duplira peremazati zumancetom i peci na 200 stepeni 20 minuta ( mozda treba pokriti pek papirom da ne bi izgoreo hleb pri pecenju ali to cete sami videti da li treba ili ne)
Jos jedan fantastican recept od nase Jadranke Zivkovic hvala joj ,Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Camac pogaca-recept i postupak

Camac pogaca sa sirom i spanacem 

 
250 ml mleka

,25 grama kvasca,
 1 jaje , 
40 grama biljnog margarina, soli, 
malo secera, i otprilike 500grama brasna.
za fil spanac i sir

U mlako mleko staviti secera malo, brasna i kvasca da nadodje desetak minuta a zatim u posudu umuti viljuskom jaje i margarin i dodati u kvasac i sa tim i brasnom zamesiti . 

Ostaviti da odstoji pola sata da testo naraste , razvuci koru vaditi casom i filovati kruzice spanacem i sirom i formirati kao na slici .Sacekati da naraste premazati jajetom i peci 20 minuta na 200stepeni.
 Recept i sliku  posla nasa  draga Jadranka Zivkovic 

Pita sa makaronama sa jogurtom bez sira-gotovo za tren oka

1l mleka

500g makarona

4 jajeta

1 casa jogurta

1 kesica praska za pecivo

2 kasikice soli

1l mleka staviti da prokuva, pa dodati makarone i kuvati 5 minuta. Tepsiju (vatrostalnu) nauljiti, sipati makarone s mlekom i smesu od jaja, jogurta, soli i praska za pecivo... Peci u rerni na 200 stepeni oko pola sata, dok lepo ne porumeni.kad se prohladi, iseci na kocke i po zelji sluziti s jogurtom.Podelite ovaj jednostavan recept sa ptijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Brze projice sa tikvicama

potrebno
 50gr pšeničnog brašna,
 170gr kukuruznog brašna,
125 gr kukuruznog griza,
200 ml ulja,
200 ml jogurta,

 150 gr rendanih tikvica,
3 jajeta,
 1 kašikica praška za pecivo,
200 gr sira i soli po ukusu.

Umutiti jaja, dodati ulje i jogurt. U to sve staviti sve tri vrste brašna i prašak za pecivo. To treba da odstoji oko pola sata u frižideru.

 Tikvice oljuštiti i izrendati, ja to odradim što sitnije zbog dece,da ne primete. Umešati ih u rashladjenu smesu i dodati sir. Sipati u podmazan pleh za mafine.Peci dok ne porumene po zelji.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pancerote -deca ih smazu za tren

potrebno nam je 2,5 dc mleka ,kvasac ,700gr brasna ,kasikica secera,soljica ulja ,jaje,dve kasikice soli.punjenje sir kecap salama ili po zelji 

Od sastojaka umesiti testo. Ostaviti da naraste, premesiti ga ,oklagijom rastanjiti ,vaditi modlom okrugle hlepcice. Nadev za pancerote moze biti raznovrstan ,u zavisnosti sta volite,kod mene obicno to bude sir trapist i kecap i salama. Kada napunimo lepnjice ,preklopimo ih ,viljuskom pritisnemo ivice,kako fil ne bi iscurio prilikom pecenja. Ostaviti zavrsene pancerote malo da narastu ,dovoljno nekih 10 minuta ,u medjuvremenu ugrejte ulje ili mast, u kojem ce te peci pancerote.
Peci dok ne dobiju zlatkastu boju.

Krompir u gacama,police krompira-savrsena uzina ili vecera

Krompir u gaca,police krompira ili kako god ga zvali,odlican je kao uzina ili brzinska vecera.

Potrebno je

krompir,so

Krompir dobro oprati sa sve ljuskom. Ako je krupan preseći na pola. Poredjati u tepsiju ili na resetku sečenom stranom na gore, posoliti i staviti da se peče. Vreme pečenja je otprilike 45 minuta na 220°C. Topao krompir poslužiti sa puterom ili mladim kajmakom, malo tanko isečene slanine ili po zelji.Podelite recept sa prijateljima na fb za secanje na stara vremena.

Spiralni krompir -da odusevite malisane

Zelite da iznenadite malisane za rodjendan ili imate malu zurku. Napravite ovaj krompir i svi ce biti zadovoljni, sve sto vam za ovo vam teba je malo strpljenja i dobre volje.

Sastojci  

6-8 komada manjeg krompira (dobro opranog, ne ljustenog)

1 kasicica soli

1 kasicica suvog persuna

1 kasicica vegete 

ulja po potrebi za przenje

malo putera za podmazivanje stapica za rostilj

Ukljucite ulje da vam se ugrije. Sve zacine sjedinite i dobro pomjesajte i sipajte u cjediljku za caj, izuzev suvog persuna (njega naknadno sipajte). Dobro oprani krompir malo prosusite i nabodite po duzini na drvene stapice koje ste predhodno podmazali puterom.

Nozem pocnite od vrha da rezete krompir (ne mnogo debelo) i sa drugom rukom polako okrecite stapic sa krompirom, tako da rezete do stapica spiralno. Kad ste stigli do dna polako razvucite krompir i przite u vrelom ulju.

Krompir treba da porumeni sa svih strana, onda je przen. Izvadite na tanjir sa papirnim ubrusom i odmah pospite zacinima i toplo sluzite. Tako uradite sa ostatkom krompira.

Knedle (gomboce) sa kupinama

Potrebno je: (za 12 knedli)

250 gr krompira

1 kašika margarina

1 jaje

4 kašike griza

200 gr brašna

kupine

so

100 gr prezli

100 gr šećera

Operite krompiri i ispecite ga u rerni (ne ljuštite ga pre pečenja). Dužina pečenja zavisi od veličine krompira. Kada krompir bude gotov, ostavite ga da se malo ohladi pa ga presecite na polovine i izvadite “meso”. Izgnječite krompir kao za krompir pire, dodajte margarin, dobro promešajte i ostavite da se krompir ohladi. Dodajte jaje i promešajte. Sipajte griz i deo brašna i polako mesite. Postepeno dodajte ostatak brašna.

 Kličina brašna zavisi od veličine jajeta. Može da se desi da vam ne bude potrebno svo brašno, ali i da morate da dodate više brašna. Masa treba da bude mekana ali da se ne lepi za prste. Podelite testo na 12 delova.

 Oblikujte lopticu pa prstom napravite rupu u sredini. Možete da pokvasite prst da se testo ne bi lepilo. U rupu stavite 2-3 kupine i polako zatvorite rupu. ako želite dodajte malo šećera u kupine pre nego što ih stavite u testo. Sipajte vodu u šerpu, dodajte prstohvat soli i kada voda proključa ubacite u nju knedle. Knedle su gotove kada počnu da isplivavaju na površinu. U teflonski tiganj sipajte prezle. Kada prezle budu gotove, sklonite ih sa ringle, dodajte šećer, promešajte i uvaljajte knedle..Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recept za najlepsu sladoled tortu koja se ne pece imate OVDE.Recept za najlepsu cokoladnu vocnu tortu koja se ne pece imate OVDE.

Recepte za 6 kremastih torti imate OVDE

Najlepse lisnate pogacice-tope se

Pogačice sa sirom Potrebno je 400gr brašna, 300gr sitnog sira, 2 kašičice soli, prašak za pecivo i 250gr margarina. Margarin ostaviti na sobnoj temperatura da omekani kako bi ga lakše mogli umesiti. Pripremiti brašno, so, sir i prašak za pecivo. Smesu malo izmešati, dodati margarin i umesiti testo. Najbolje bi bilo da pripremite što ranije kako bi odstojalo što duže, biće lepše pogačice. Kada bude tanjili oklagijom dobijeno testo, preklopite ga par puta i ponovo rastanjite, pogačice će se listati prilikom pečenja. Pogačice vadite nekom čašom ili modlom, složite u nauljenu tepsiju, namažite umućenim jajima i pospite susamom ili kimom.

Peći u rerni na 180 stepeni.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pica puzici-najbolji i najednostavniji recept prigodni za sva slavlja

1,2 kg brasna

1/2 l mleka

1 svezi kvasac

2 kasike kafene secera

2,5 kasike kafene soli

2 dcl ulja

2 jajeta

200 ml kecapa

500 grama salame

300 grama trapista

origano po zelji

Odvojiti malo mleka, ugrejati ga, dodati 1 kasiku secera i izmrvljeni kvasac.Kad se kvasac lepo podigao dodati brasno, ostatak hladnog mleka, 1 kasiku secera, so, ulje i jaja.Dobro izraditi testo i ostaviti da se udupla.Kad je lepo naraslo razvuci veliki pravougaonik i namazati ga kecapom, narendati salamu i preko salame narendati sir.Uviti pazljivo u rolat.Seci puzice debljine 1 cm.Secena strana ide na gore, zbog toga sto se pravi ispupcenje prilikom pecenja.Tepsiju obloziti papirom za pecenje i redjati puzice.Peci na 250 stepeni oko 15-20 minuta.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja za neko slavlje.