Lisnata pita sa sirom jajima i sunkaricom

Potrebno vam je:
 pakovanje lisnatog testa,
250 gr sunkarice,250 gr trapista
 ,manji praziluk ili luk, 40 gr parmezana,

5 jaja i jos jedno za premazivanje i susam.

Jednu kocku lisnatog testa razvuci i obloziti njime nauljenu i posutu brasnom okruglu tepsiju.

 Preko testa rasporediti sunku ,pa sitno isecen praziluk,pokriti sirom,posuti parmezanom.

Prekeo sira rasporediti pet jaja i postupak filovanja ponoviti ,dok se ne utrosi materijal.

 Preostalu kocku lisnatog testa rastanjiti ,oblikovati prema velicini tepsije i poloziti preko fila. 

Na sredini napraviti unakrsan zarez ili ti otvor 

Krajeve testa slepiti .premazati jajetom ,posuti susamom i peci u rerni,dok ne dobije zlatkastu boju.Podelite recept na svoj fb profil da ga ne zagubite ako pozelite da ga isprobate,a i mozda neka drugarica odluci da je napravi pa vas pozove da je probate. Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Slane krompir krofne

potrebno je 500 gr kuvanog krompira, 500 gr brasna, 3 zumanceta, svez kvasac, 20 gr putera, 150 gr sunkarice, pavlaka, ulje i so

U malo mlake vode izdrobiti kvasac i ostaviti da nadodje. Krompir skuvani izgnjeciti i ostaviti da se ohladi. U ohladjeni krompir dodati brasno , zumanca, putera ili margarina ,soli i kvasac. Umesiti glatko testo i dodavati vode ,ako za to bude potrebe.Testo rastanjiti. Na polovini testa u razmacima stavljati po kasikicu pavlake i malo sunkarice isecene na kockice. Preklopiti drugom polovinom testa, pa casicom vaditi krofnice ,na mestu gde se nalazi fil. Prziti na ulju sa obe strane dok ne porumene . Vaditi na papirni ubrus kako bi se ocedio visak masnoce.Podelite recept na svoj fb mozda zatreba nekoj prijateljici.

Pita sa sampinjonima i belim mesom prste da polizes

potrebno

jedne kore za pitu

jedno pakovanje sampinjona u marinadi

pilece belo meso tanko seceno

so

pavlaka,2 komada ili jedna veca

malo ulja

casa kisele vode

Meso iseci na tanke snite i posoliti ga. 

Fil se pravi od pavlake, ulja. soli i kisele vode sve se dobro izmesa varjacom.

 Slagati kore  po nekoliko komada jednu na drugu,na svaku malo porskati fila od pavlake i kad ostane dve tri pred kraj ,onda poloziti piletinu i sampinjone i malo fila i staviti gore dve ili tri kore koje su ostale.Pratite slike i sve ce vam biti jasno.

 Polako zamotati rolat,tako uraditi dok god ima kora i fila da gornja korica budel lepsa i mekanija mozete je premazati uljem ili jajetom,ja kako kad, i peci ga u zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatkastu boju.

Obicno dobijem dva rolata i tako podelim kore a vi mozete po zelji ali ce onda biti malo tanje.Podelite recept sa prijateljima na fB mozda nekom zatreba.

Pita sa sampinjonima i prazilukom

Potrebno nam je dva manja praziluka, 2 manje šargarepe, 400 gr sampinjona,100gr slanine, pakovanje lisnatog testa, 2 jajeta, so, biber i ulje. Praziluk očistiti i iseći na kolutove, šampinjone na listove i šargarepu na kolutove

U tiganju na zagrejanom ulju sipati povrće, začini solju i biberom, dinstati. Potom i fil dodati malo proprzene slanine i jaje. Promešajte da bi se sastojci sjedinjili. Lisnato testo razvuci oklagijom. Njime obloziti posudu u kojoj ćemo peći pitu. Viljuskom izbockamo na par mesta a potom preko testa sipamo sadržaj iz tiganja. Drugi deo testa takodje razvuci, i seći za na trake koje ćemo rasporediti unakrsno preko fila. Oblikovanu mrežu premazemo zumancetom i peći u rerni oko pola sata.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Piroske sa jogurtom

Umesiti testo od 300 gr sitnog sira, 300 gr mekog brasna ,kvasca, kasikice soli i jogurta po potrebi. Testo umesiti ,ostaviti da nadodje oko pola sata. Premesiti testo,rastanjiti, iseci na trake ili kocke i puniti filom.

Fil moze biti raznovrstan sir, sunkarica ,mleveno meso, zavisi sta volite.Kada smo fil stavili na testo ,urolati ga i obavezno pritisnuti ivice kako se ne bi otvorile prilikom pecenja. Ostaviti tako pripremljene piroske par minuta ,dok se ne ugreje ulje za przenje. Peci ih na vrelom ulju dok ne porumene.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Najukusnija na svetu pita sa pecurkama-recept i postupak

Sastojci: 8 tankih kora za pitu; za premazivanje 4 jajeta , 150gr sitnog sira, 150 gr griza, 150 ml ulja, 4 dl jogurta , malo soli i prasak za pecivo ; za fil : 3 jajeta , 2 dl milerama ili pavlake, 150 gr sitnog sira i 300 gr sampinjona.

Umutiti premaz za koru , sjedinjiti sve sastojke.

Uzeti jednu koru za pitu premazati je malo sa premazom, preko nje staviti jos jednu.Duz donjeg kraja kore postaviti dve spojene varjace i pomocu njih uvijati kore u rolat i ostaviti na kraju prostor od 3 cm. Filovane kore blago naborati ,varjace izvuci ,krajeve spojiti u krug. Na isti nacin oblikovati ostatak kora. Tepsiju prekriti papirom i poslagati pripremljene kore. Posebno pripremiti fil od navedenih sastojaka i u sredinu svake pitice sipati. Preko fila rasporediti sampinjone. Peci u rerni.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Guzvara sa jogurtom za tren oka

500 g kora za pitu

300 g kravljeg sira

1 dl ulja

1 dl jorurta

1 dl kisele vode

4 jajeta/ po mogustvu domaca

Umutiti jaja, dodati

sir i sve dobro sjediniti.

Dodati tecne sastojke i

napraviti smesu kao za palacinke.

Na dno podmazanog okruglog

pleha staviti jednu koru, malo

je premazati filom, staviti i

drugu koru, a ostale kore

zguzvati u ruci, namociti filom

i redjati po dnu pleha.

Ne sabijati kore i ostaviti im prostora da se lepo rasire tokom pecenje

. Za vrh ostaviti 2 kore isloziti ih kao i prve dve.

 Po vrhu kore staviti malo fila, zaseci ostrim nozem na 4 dela i peci guzvaru na 200 stepeni do rumene boje. Iskljuciti rernu i ostaviti guzvaru jos desetak minuta u toploj rerni.

Seci je kad se malo prohladi.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE 

Pita od makarona i mleka -jednostavno i brzo

1 litra mlijeka

4 jaja

2 jogurta i 2-3 kasike sira ili pavlake a i ne mora,lepa je i bez toga

4 velike kasike ulja

1/2 kg makarona mogu i drugi oblici testa ja sam stavila par jos nekih da privolim decu da pojedu

sol

Mlijeko, jaja, jogurt i ulje izraditi. 

Tepsiju namazati i istresti sirove makarone, preko njih preliti smjesu koju smo izradili i staviti peci na 180´C cca. 40 min ovisi o pecnici

.Cheri paradajz je samo dekoracija .Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba. Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Bakina sirnica sa domacim korama=najlepsa na svetu- recept i postupak

Za testo

1 kg brasna tip 400 za pite i kolače

1 dcl ulja

20 grama soli

vode 1/2 litra

Od sastojaka zamjesimo tijesno srednje tvrdoce.

Ostavimo da odstoji 15 minuta .

Od ove količine sastojaka dobijemo 1 i 1/2 kg tijesta, koje podjelimo na tri djela, da u svakom komadu tijesta bude 1/2 kg. Slozimo u pleh i premazemo uljem da odstoji. Ostaviti je malo da odstoji moze i u frizider. Jedan sat prije nego sto hocete da pravite pitu izvadite iz frizidera da se malo ugrije na sobnoj temperaturi i onda razvijanje moze da počne. Prvo je razviti oklagijom do pola, posle malo razvuci rukama i onda pruzti na stolnjak.

Namazati je uljem i razvlačiti na ruke koliko je god to moguce. Filovati po zelji/Sir krompir ili zelje.U ovom slucaju to je nadev od sira koji se sastoji od pola kile sira,5 jaja i kasice soli.Pospite nadev po razvucenoj kori Podignite stolnjak sa jedne strane i uvaljajte Kad je nafilujete ponovo premazete uljem i poslozite u podmazanu tepsiju pa u rernu na 200°C. Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Da ne bacate stari hleb-pita od kockica hleba

Za ovu pitu potrebno nam je :

vekna starog hleba,
100 gr putera, kasika ulja,
200 gr slanine, 5 jaja, 200 ml mleka,
100 ml ulja,
kasikica soli i 200 gr kackavalja.

Hleb iseci na kockice , sloziti u pleh i poprskati istopljenim puterom.

Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 10 do 15 minuta. 

Na ulju proprziti isecenu slaninu, dok ne porumeni.

 Kada je slanina pecena staviti je na ubrus ili salvetu da se malo prosusi, tj upije visak masnoce.

 Umutiti 5 jaja , dodati so, mleko i ulje. 

U okruglu tepsiju prvo stavimo papir za pecenje pa onda redjamo namirnice na sledeci nacin: prvo slozimo pola kolicine isecenog hleba, pa pospemo slaninicu i prelijemo polovinom preliva od jaja i mleka, zatim pospemo 100 gr izrendanog kackavalja

.Ponovimo postupak, dok ne utrosimo materijal i stavimo u pecnicu da se pece.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Puding pita -brza ukusna i socna

Potrebno nam je pakovanje tankih kora, 3 pudinga od vanile ili cokolade,


13 kasika secera, litra mleka, vanil secer, 3 jaja, casa jogurta, 2 dcl ulja

, pola case griza I prasak za pecivo.

VIDEO IMATE OVDE

Tri pudinga od vanile skuvati sa 10 kasika secera u litri mleka, ostaviti da se dobro ohladi. Umutiti 3 jaja, 3 kasike secera, jogurt, griz, ulje i prasak za pecivo. Ovim premazujemo svaku koru. Kada se puding ohladio pocinjemo sa pravljenjem pite. Izbrojimo koliko ima kora I podelimo in na tri dela, svaku koru premazujemo prelivom, i onu zadnju na koru stavljamo puding koju urolamo u rolat ili pitu. Pecemo u rerni. Pre sluzenja isecenu pitu pospemo secerom I prahu.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Brza pita sa presnim spanacem

Gotove kore , sitnog sira oko pola kg

tri jajeta i 300 gr spanaca.

Umititi sir jaja i so po ukusu.

Spanac iseci sitno tako presnog I svaku trecu koru premazati sirom i posuti spanacem.

Motati u rolate i premazati uljem peci u podmazanoj tepsiji u zagrejanoj rerni dok ne porumeni,Podelite recept sa prijateljima mozda nekom zatreba.

Pita sa jabukama,cimetom i pekmezom

Potrebno nam je: za testo : 250 gr brasna, 170 gr margarina, malo soli, 6 do 7 kasika ledene vode; za nadev; 1 kg jabuka, 6 kasika secera, vanil secer, pola kasikice cimeta, 50 gr suvog grozdja i 5 kasika gustina; za dekoraciju: 4 kasike pekmeza od kajsije i 5 kasika secera u prahu

Hladan margarin naseckati na listice i utljati u brasno, praveci mrvice. posoliti i dodati ledenu vodu , pa umesiti prkho testo. Zamotati ga u providnu foliju i ostaviti u frizider.

Jabuke oljustiti i iseckati na tanke kriske. U posudu sa jabukama dodati secer, cimet, vanil secer, gustin i suvo grozdje,pa sve promesati.

Okruglu tepsiju podmazati i posuti brasnom. Ohladjeno testo podeliti na dva nejednaka dela. Veci deo razvucemo tanko da prekrije dno i stranice posude. Rasporedimo nadev ,a potom prekrijemo manjim testom.Pritisniti ivice da se sjedinje. Peci u rerni.Pecenu pitu premazati zagrejanim pekmezom .Secer u prahu razmutiti s malo vrele vode i poprskati pitu.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pita sa makaronama sa jogurtom bez sira-gotovo za tren oka

1l mleka

500g makarona

4 jajeta

1 casa jogurta

1 kesica praska za pecivo

2 kasikice soli

1l mleka staviti da prokuva, pa dodati makarone i kuvati 5 minuta. Tepsiju (vatrostalnu) nauljiti, sipati makarone s mlekom i smesu od jaja, jogurta, soli i praska za pecivo... Peci u rerni na 200 stepeni oko pola sata, dok lepo ne porumeni.kad se prohladi, iseci na kocke i po zelji sluziti s jogurtom.Podelite ovaj jednostavan recept sa ptijateljima na fb mozda nekom zatreba.

RASCVETANA PICA -savrsena za decije rodjendane-prva se smaze

Za testo: 500 g brašna
 1 kašičica soli 1 kesica suvog kvasca
320 ml tople vode
 Za fil: 5-6 viršli 300 ml kečapa
250 g pečenice 200 g kačkavalja  kis,krastavci,po želji origana

sampinjoni i masline za gore
Priprema 1 Sjediniti brašno, so i suvi kvasac. Postepeno dolivati mlaku vodu dok se ne dobije glatko testo. Testo ostaviti oko pola sata da naraste, a zatim ga podeliti na dva jednaka dela.

 2 Od prvog dela razvući koru veličine tepsije u kojoj će se pica peći.
 3 Drugi deo istanjiti, pa na krajevima poređati viršle i urolati ih u testo. Seći potom na komade debljine oko 2 cm.
 4 Ređati ih jednu do druge po obodu pice.
 5 Na sredinu kore naneti kečap, pa preko rasporediti pečenicu i kačkavalj i krastavce. Sve posuti dobro rendanim kačkavaljem. Po želji dodati i origano. Ukrasiti od gore po zelji moze sa sampinjonima i maslinama ili kako vi obicno pravite.
 66 Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

Na rodjendanima se prva smaze a inace ovako kad god pravim picu deca uvek traze ovu.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekoj mami zatreba ideja.

Pita sa spanacem i feta sirom

800 g Brašno

1 ipo kašičica soli

2 kašike rastopljene masti (ne sme biti vruća)

1/2 l topla voda

500 g ociscenog spanaca

600g feta sira

2 jaja

1/2 kašičice bibera

1 kom mladi luk

Oko 800 g brašna, 1 ipo kašičica soli, pola litre tople vode i dve kašike masti. To sve sjedinjiti do momenta kada dobijete meku, ali nelepljivu loptu. Testo ne sme da se lepi ni za ruke ni za radnu površinu. "Loptu" prebaciti na sto i još malo domesiti, a zatim je podeliti u dve jufke. Oklagijom jufke rastanjiti na što pravilnije krugove debljine prsta. Rastopljenom mašću premazati jufke odozgo i ostaviti ih da miruju pola sata.

Priprema nadeva Oko 500 grama spanaća obariti, a zatim ga doooobro ocediti. Isitniti ga i njemu dodati jedan, sitno seckani, mladi luk. U to dodati oko 600 g feta sira i/ili drugog sira po želji, dva jajeta i malo bibera. Sve dobro sjediniti. Razvlacenje kora Sada polako prstima, prvo šakama u visu, ravlačite jufku od sredine prema krajevima na sve strane. Zeljena debljina testa je - papir, flis papir, :) no nemojte očajavati ako iz prvog puta ne uspe. Kada ste razvili dovoljno, pritom pazeći da se testo ne pocepa, krajeve odsecite nožem, duž celog kruga. Najbolje bi bilo, ako ste dovovljno vešti ili hrabri, da krajeve pažljivo kidate, namotavajući ih oko prstiju. Na taj način je najbolje odvojen debeo, suv kraj od ostatka testa. Moja majka ima manji sto, pa razvuce testo da pada sa stola, onda je ovo "odsecanje" krajeva mnogo lakše. Filovanje kora Poprskajte otopljenom mašću nasumično celu koru. Nemojte štedeti na masnoći, na kraju, kada se pita ispeče, lako možete iscediti mast nakrivljujući tepsiju. Zatim, isto tako nasumično bacajte fil po kori, dok ne bude ravnomerno prekrivena cela kora. Ne zaboravite da ne smete mazati koru filom, već fil razbacati po njoj. Kada ste to uradili, onda pažljivo, uz pomoć stolnjaka zavite rolat do polovine kore, a potom to isto uradite i sa druge strane. Nežno i polako savijte veliki rolat u slovo U i prebacite u tepsiju.Sve isto ponovite sa drugom jufkom i odmorite zajedno sa pitom. :) pre pečenja premažite pitu sa malo ulja, ali vodite racuna da je ne pritiskate. Sto vise vazduha ostane u rolatima, to ce se testo lepse ispeći i razabrati. Ne zaboravite da uključite rernu da se greje. Na kraju, pitu stavite u vruću rernu i pecite je na 180 stepeni sa ventilacijom, oko sat vremena. Na pola pečenja preliti sa šoljom (za čaj) hladnog mleka i vratiti u rernu. Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pita -3 jajeta sa kiselom vodom

GOTOVE KORE ZA PITU

500g SIRA

400g kisele pavlake

3 jaja

1dl gazirane mineralne vode

soli

ulje

Sir, pavlaku, jaja i kiselu vodu dobro promesati. tepsiju podmazati sa uljem i staviti 3 kore tako da im krajevi budu van tepsije(da bi se na kraju gibanica prekrila sa tim krajevima kora) zatim kore premazivati filom i slagati jednu na drugu,dok ne potrosite sve kore. zatim poprskati sa uljem i prekriti sa krajevima kora. peci na 200 c oko 30 min.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Najlepsa na svetu bakina zeljanica -jesce je i ko nije ljubitelj

1 kg Brašna glatko
 1,5 kg Zelja - spanaca, koprive ili blitve ja am je pravila sa svime od navedenog,vi odlucite po zelji
 malo Soli
 malo Ulja
 malo bibera malo vegete ili zacini po ukusu
 malo maslaca malo kajmaka

malo vode
TIJESTO Od brašna, vode i soli zamijesiti srednje čvrsto tijesto. Napraviti dvije kugle i ostaviti pouljene da se odmaraju oko 1 sat.
NADJEV Zelje oprati pa obariti. Kad se ohladi sitno ga isjeckati ili samljeti pa posoliti i posuti zacinima po zelji i malo dodati maslaca rastopljenog pa promiješati. tijesto razvući na tanke juhke (paziti da ne pucaju).
Okrajke ako su debeli odstraniti nožem. Kad se juhka tanko razvuče po juhki poprskati cijelu sa rastopljenim maslacem, zatim na jednoj strani juhke redati nadjev uz rub juhke. (ne predebelo i ne pretanko - paziti da bude dovoljno nadjeva za svu juhku). Kad se nadjev poreda prebaciti kraj juhke preko nadjeva uz sami nadjev, tako da se nadjev umota u juhku.
 Zatim pomoću stoljnaka zamotati nadjev u oblik "crijeva" dva puta Zatim uz rub zamotane juhke "crijeva" nožem odrezati "crijevo", te poslagati u pouljenu tepsiju .
 Preostalu juhku ponavljati punjenjem nadjeva i umatanjem u crijevo sve dok se ne potroši sva juhka i nadjev, odnosno dok se ne popuni tepsija.

Pite u tepsijama poprskati rastopljenim maslacem, pa staviti da se peku.

Griz i puding -topi se u ustima

VIDEO RECEPT ZA OVAKVU PITU SAMO SA BILO KOJIM VOCEM IMATE OVDE

Potrebno nam je pakovanje tankih kora,
3 pudinga od vanile ili cokolade,
13 kasika secera,
litra mleka, vanil secer,
3 jaja,
casa jogurta, 2 dcl ulja ,

pola case griza

I prasak za pecivo

Tri pudinga od vanile skuvati sa 10 kasika secera u litri mleka, ostaviti da se dobro ohladi.
 Umutiti 3 jaja, 3 kasike secera, jogurt, griz, ulje i prasak za pecivo.
Ovim premazujemo svaku koru.
 Kada se puding ohladio pocinjemo sa pravljenjem pite.
 Izbrojimo koliko ima kora I podelimo in na tri dela, svaku koru premazujemo prelivom, i onu zadnju na koru stavljamo puding koju urolamo u rolat ili pitu.

Pecemo u rerni.
 Pre sluzenja isecenu pitu pospemo secerom I prahu.

Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE