40 g gustina (škroba)
1 do 2 kasike gorkog kakao praha (zavisi koliko jaku aromu želite)
Za kuvanje pudinga:
1/2 litre mlijeka
3-4 kasike šećera
prah koji ste prethodno napravili
Prah za puding pripremite tako da pomiješate gustin i kakao Puding kuvajte kao i inače. Od pola litre mlijeka odvojite jedan deo mleka koji treba pomiješati s prahom. Ostatak mlijeka kuvajte sa šećerom, a kad zakuva, ulijte prethodno napravljenu mješavinu i kuhajte dok se ne zgusne.Sipajte u cinijice i ukrasite po zelji.