Najlepsa pita sa tikvicama/i klinci je obozavaju

500 gr tikvice
4 komada jaja
200 gr feta sir
1 pavlaka
1 kašičica so
500 gr gotove kore
100 ml ulje za premazivanje
100 ml kisela voda

Tikvice oljuštiti i narendati, malo posoliti i ostaviti da puste vodu. Jaja umututi dodati sir i pavlaku i još malo mutiti, pa dodati isceđene tikvice i posoliti po potrebi. – U podmazan pleh ređati kore, prve tri kore prskati sa uljem i kiselom vodom na treću samo ulje i rasporediti fil (u zavisnost od debljina kore možete i na svaki drugu stavljati fil) sve dok se kore i fil ne utroši. – Poslednju kori poprskati uljem pleh staviti u prethodno zagrejanu rernu peči na 200 stepena oko jedan sat.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Harmonika ili lepeza pita sa jogurtom

500g kora za pitu

6 jaja

600ml jogurta

100ml ulja

180ml kisele pavlake

10g praška za pecivo

so

Viljuškom umutite jaja, kiselu pavlaku, so i prašak za pecivo, pa spojite sa jogurtom i uljem. Pleh veličine 21x36cm malo nauljite i obložite najdebljom korom u pakovanju. Ostale kore preklapajte kao kad pravite lepezu da je svaki preklop oko 6cm širine. U zavisnosti od veličine kora i pleha faltajte kore po široj ili dužoj stranici.. Pažljivo rasporedite fil između falti. Koru koja vam visi preko pleha ušuškajte sa strane. Pecite na 220 stepeni oko 30 munuta, pa smanjite na 180 i pecite još 30 minuta. Preko vrele pečene pite stavite mokru pamučnu krpu i ostavite je tako oko 30 minuta da pita popusti. Ako volite da bude hrskava onda preskočite ovaj korak. Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Strudla sa gotovim korama ,sa korama za pitu -puno brza a ukus fantastican

RECEPT SE NALAZI OVDE 

Znam da je strudla strudla ali ova brzinska i jednostavnija varijanta moze da joj papira.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatrebaRecepte za mancmelo mafine koji uvek najbolje prodju imate OVDERecept za najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

recept za kremastu tortu sa eurokremom imate OVDE

Recept za tortu od tri sastojka imate OVDE

Recepte i video recepte kako da sami napravite slatki sto za decije rodjendane imate OVDE.

Trouglovi sa sirom

sastojci:

6-7 listova kora za pitu

400 gr svježeg sira

1 jaje

1 kašika kisele pavlake

po ukusu soli

za premazivanje:

1 jaje

3 kašike ulja

3 kašike jogurta

Sjediniti sir,jaje,pavlaku i so.Posebno umutiti jaje,ulje i jogurt,za premazivanje kora.Sve kore isjeći na 4 trake.Na radnu plohu staviti isječene trake,pa premazati sa malo smjese za premazivanje. Prekriti drugom trakom.Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.Preklopiti,pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutićeedati u pouljen pleh.Na isti način pripremiti i ostale trokutiće,dok se sastojci ne utroše. Pouljiti,pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C.Peći dok ne porumene.Podelite recept sa prijateljima na gb mozda nekom zatreba.

Najukusniji puzici sa sirom od gotovih kora

Sastojci: 500 g gotovih kora, 500-600 g svezeg sira, 2 jaja, 2 dl kisele pavlake, 1,5 dl ulja, 1,5 dl mineralne gazirana voda

Priprema: Svaku koru poprskati sa malo ulja i mineralne vode, pa slagati 4-6 kora jednu preko druge. Za fil izmešati sir, kiselu pavlaku i jedno jaje. Poslednju koru premazati tanko filom preko cele povrsine i zaviti kao rolat. Na isti nacin napraviti jos 2-3 rolatica u zavisnosti od toga koliko kora imamo u pakovanju. Iseci na snite debljine 2 cm i poredjati na pleh tako da presecena strana bude okrenuta na gore. Pitice premazati umucenim jajetom i po zelji posuti susamom. Peci na 200 C oko 20-30 minuta da lepo porumene. Posluziti tople puzice.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Cipkasta pita-dekorativno izgleda za praznike

2 glavice luka

600 grama mlevenog mesa

200 grama šampinjona svežih

22 lista tankih kora za pitu

4 jaja

malo ulja

Priprema : Na malo ulja izdinstaj luk, šampinjone i mleveno meso. Dodaj začin, malo bibera i soli. Jaja umuti i ostavi sa strane. Uzmi pleh namaži ga debelo maslacem, zatim uzmi jednu koru raširi je, premazi četkicom celu koru pa na nju stavi drugu koru i prenesi na podmazan pleh i sve ostavi sa strane. Uzmi dve kore, premaži jajima, stavi jednu na dugu, zatim stavi fil i urolaj tanki rolat. Tako uradi sa svim ostalim korama, da dobiješ 10 rolata. Zatim uzmi pleh i slaži : u prvi red (na one dve kore) složi četiri rolata jedan do drugog, zatim drugi red tri rolata, pa treći red dva rolata i četvrti red jedan rolat. Svaki red premazuj četkicom sa umućenim jajima. Po receptu ne ide, ali ja sam dodala malo ulja u jaja. Sad sve to lepo uvijte u jedan veliki rolat sa one dve donje kore, pramazati jajima, posuti malo susama i peći na 180 stepeni 35 min.Na slici je presek parceta.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja.

Razljevak sa tikvicama i jogurtom

1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste)

1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta

3 prepune supene kašike bijelog brašna

3 prepune supene kašike kukuruznog brašna

1 pakovanje praška za pecivo

2 jaja

2 supene kašike ulja

sol

Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće .mozete je rendati jer ali mozda postati vodenasta, ukoliko je isjeckate u sjecku, to je ok tako sam ja ovaj put Posolite, pokrijte krpom i ostavite postrani.

U drugoj zdjeli umutite jaja, kiselo mlijeko ili jogurt i ulje.
Dodajte brašno (bijelo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Izmješajte dok se sve dobro ne sjedini a zatim dodajte tikvicu. Ja sam sve radila u istoj zdjeli. Smjesu dobro promješajte, zatim izlijte u veću tepsiju za pečenje koju ste prethodno zagrijali u pećnici a zatim pouljili.

Na taj način će vam kora biti hrskavija i neće se ljepiti komadi za tepsiju kod vađenja.Pecite u pećnici na 200 C oko 30ak minuta.Ukoliko želite da vam porumeni razljevuša, pojačajte temperaturu na 250 C 10ak minuta pred kraj pečenja. Izvadite iz rerne i ukoliko želite, premažute kajmakom dok je razljevuša još vrela. Može se posuti i sitno nasjeckanim svježim peršunom.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Posna pita od sampinjona i pirinca

500 grama gotovih kora za pitu

Za fil:

300 grama šampinjona

100 grama riže-pirinca

3 srednje glavice luka

so

Za filovanje kora:

200 ml sojonog mlijeka

100 grama brašna

prašak za pecivo

so

100 ml ulja

Luk sitno isjeckati i malo ga prodinstati na ulju, zatim dodati gljive, posoliti i dinstati dok voda iz gljiva ne ispari. Rižu skuvati , procjedti ostatak vode i dodati u gotove gljive. I to je fil.

 U posebnoj zdjelici izmješati mlijeko, ulje, brašno, so i prašak za pecivo. Ako vam je smjesa pregusta, dodajte malo vode.

 To je fil za premazivanje kora. U original receptu kore se podele na 4 dijela, i prave se 4 rolata. Može i manje, sve zavisi kako volite.Ja sam malo eksperimentisala ovaj put i drugacije sam ih slagala u harmoniku tek posle sam shvatila da nisam trebala,nije lose ali je bolje kad je kao rolat. Svaku koru osim zadnje premazati filom.

 Na zadnju staviti fil od riže i gljiva i zarolati. Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Pitu premazati ostatkom fila za premazivanje . 

Ako ne ostane fila, kore možete premazati i uljem. Rolate staviti u podmazan pleh i peći u zagrijanoj rerni oko 30 minuta, dok fino ne porumeni.Imate ovde jos par video posnih recepata mozda vam zatrebaju 

Podelite recept sa prijateljima na fb vreme je posta mozda nekom zatreba.Recepte za najlepsa posna jela imate OVDE.

Recepte za najlepse posne kolace imate OVDE.Recept za posno jelo sa paprikom iz tursije i ajvarom .VIDEO  imate OVDE.-

Recept za POSNE Cupavce za par minuta koji se ne peku VIDEO imate OVDE.

Brza pita sa kiselom vodom

GOTOVE KORE ZA PITU

500g SIRA

400g kisele pavlake

3 jaja

1dl gazirane mineralne vode

soli

ulje

Sir, pavlaku, jaja i kiselu vodu dobro promesati. tepsiju podmazati sa uljem i staviti 3 kore tako da im krajevi budu van tepsije(da bi se na kraju gibanica prekrila sa tim krajevima kora) zatim kore premazivati filom i slagati jednu na drugu,dok ne potrosite sve kore. zatim poprskati sa uljem i prekriti sa krajevima kora. peci na 200 c oko 30 min.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pitice sa krompirom ili sirom-savrsene za sve prigode

Potrebno je:

500 gr brašna

1 kašičica soli

3 dcl mlake vode

Za fil:

300 gr sira ( feta, sitni sir ili masni sir u kriškama)

2 jaja
za krompirusu krompir izrendan i usoljen

Za premazivanje testa:

1 dcl ulja

Priprema:

U posudu staviti brašno i so. Dodavati po malo mlake vode i zamesiti testo i dobro izraditi.

Podeliti testo na 16 loptica.Svaku lopticu razvaljati oklgijom prečnika 10 cm.

Spajati po dva kruga izmedju premazivati sa uljem.

Tako kad spojimo po 2 kruga dobijemo 8 delova.

Ostavimo da stane 10 minuta. U medjuvremenu napravimo fil. Isitniti sir i dodati 2 jaja. Dobro umutiti.

Kad testo odstoji, uzimati po 2 spojena kruga i valjati oklagijom da bude tanko, prečnika 25 cm.Pri valjanju posipati testo malo sa brašnom da se oklagija ne lepi za testo.

Kuhinjskom četkom premazati testo sa uljem.

Preko staviti 1 kašiku fila od sira i ravnomerno rasporediti. ili ako je za krompirusu ,staviti fil od rendanog krompira.Uviti u rolnu,Uvrnuti rolnu kao uže.I smotati u krug.

Staviti u pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi sa svim krugovima testa.

U preostali fil dodati 1 kašiku ulja, premazati svaku piticu.

Peći na 180 stepeni 30 minuta..Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Na isti nacin pravim i sa drugim filovima..Obavezno pogledajte i recept za tortu sarmu recept se nalazi OVDE,Recept za cufte u omotu imate OVDE,Recept za krompir u slanini koji ce vas oduseviti imate OVDE,Recept za cevape u krompiru imate OVDE

Burek sa mesom kao iz pekare

Tijesto
750g glatko brasno
450ml topla voda
1 kasika soli
2 kasike suncokretovo ulje
Za fil
150g telece mljeveno meso
150g govede mljeveno meso i
2 luk
1 kasika bibera
1 kasika soli
3 kasike masti

Umesiti testo od brašna, vode i soli.Tijesto mora biti mekano. Pokriti sa plasticnom folijom i ostaviti da odmara 1 sat.Podeliti testo na 5 loptica veličine šake.Razviti loptice na jufke prečnika 15-ak cmJufke slagati u šerpicu koja je prethodno do pola nalivena mešavinom ulja i masti u odnosu 1:1,poprziti luk i meso prije nadjevanja.Sve dok tekucina nestane, dakle oko 10 minuta. Dodati zacine.Posle pola sata jufke vaditi iz masnoće jednu po jednu i stavljati direkt na radnu ploču.Na radnoj ploči rukama razvući testo .Krajeve razvući povlačeći testo u vazduhu.Po prvoj kori posuti fili preklapati svaki kraj prema sredini.Takvu koru odlažemo sa strane. Sledeću jufku razvući kao prvu, posuti je filom i na sredinu staviti onu prvu preklopljenu koru. Preklapati na isti način kao i prvu. Ovakav postupak se ponavlja sa svih 5 kora što znači da imamo koru u kori.Tako pripremljen burek prebaciti u tepsiju i dodatno oblikovati, peći na 200 dok ne dobije zlatnu boju.

Projara sa jogurtom -mekana kao dusa

Sastojci

4 komada jaja

250 mg. jogurta

100 mg. ulja

100 gr. sira (ja koristim fetu ili neki jaci sir)

1 prasak za pecivo

5 kasika (ili 120 gr.) prepunih kukuruznog griza (belog ili zutog)ne ide obicno belo brasno,samo kukuruzno

soli po ukusu

Jaja mikserom penasto umutiti. Zatim dodati jogurt, ulje, izmrvljen sir, so, pecivo i kukuruzno brasno. Masu sjediniti i sipati u podmazan kalup precnika 20×2O (masa je malo gusca nego za palacinke, neka vas to ne zbuni, tako treba). Pecenje prilagodite vasoj rerni, obavezno vodite racuna da se ne prepece, korica mora biti nezno zlatne boje, to je jako bitno da bi proja bila vazdusasta i mekana.Ukoliko koristite silikonski kalup za pecenje, nije potrebno podmazivanje. Ako vam ostane za sutradan, obavezno poklopite najlon kesom ili folijom.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Slana torta od testa -prelepo izgleda a lako se pravi-jedino sto brzo nestane

40dkg spiralica moze i  makarona obarenih
10dkg slanine iseckane na kockice
 4 jaja
3žlice ajvara
 2dcl vrhnja za kuhanje
 1 režanj češnjaka
30dkg šunke
20dkg svježeg ili smrznutog graška ide u original receptu ja sam stavila jednu  manju teglicu mariniranih sampinjona
 25dkg sira(gauda ili slično)
sol,papar svježi bosiljak
maslac i krušne mrvice za kalup ja sam stavila papir za pecenje umesto toga

Skuhati i ocjediti makarone.Kalup za tortu okrugli ili duguljasti,ja sam koristila  ovaj put okrugli.namazati maslacem i posipati mrvicama. ili obloziti papirom za pecenje,ja sam tako jer mi je prakticnije.Nasjeckati češnjak, bosiljak i šunku, posoliti .U veču posudu staviti testo obareno grašak ili sampinjone naribani sir,šunku sa začinima te promješati.U posebnoj posudi izmješati vrhnje, jaja i ajvar te uliti u testo i sve još jednom dobro izmješati.Staviti u kalup i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 45 minuta.Izvaditi iz pečnice i ostaviti u kalupu još 10 minuta te ga onda skinuti. Posluživanje Savjet:na dno pećnice staviti posudu sa vručom vodom da se tjestenina prilikom pećenja ne zasuši.Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja.Kako izgleda sa makaronama u duguljastom plehu imate kad kliknete OVDE

Zvrk sirnica sa oklagijom-za domacice pocetnice

Potrebno je:

500 gr brašna

1 kašičica soli

3 dcl mlake vode

Za fil:

300 gr sira ( feta, sitni sir ili masni sir u kriškama)

2 jaja
za krompirusu krompir izrendan i usoljen

Za premazivanje testa:

1 dcl ulja

Priprema:

U posudu staviti brašno i so. Dodavati po malo mlake vode i zamesiti testo i dobro izraditi.

Podeliti testo na 16 loptica.Svaku lopticu razvaljati oklgijom prečnika 10 cm.

Spajati po dva kruga izmedju premazivati sa uljem.

Tako kad spojimo po 2 kruga dobijemo 8 delova.

Ostavimo da stane 10 minuta. U medjuvremenu napravimo fil. Isitniti sir i dodati 2 jaja. Dobro umutiti.

Kad testo odstoji, uzimati po 2 spojena kruga i valjati oklagijom da bude tanko, prečnika 25 cm.Pri valjanju posipati testo malo sa brašnom da se oklagija ne lepi za testo.

Kuhinjskom četkom premazati testo sa uljem.

Preko staviti 1 kašiku fila od sira i ravnomerno rasporediti. ili ako je za krompirusu ,staviti fil od rendanog krompira.Uviti u rolnu,Uvrnuti rolnu kao uže.I smotati u krug.

Staviti u pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi sa svim krugovima testa.

U preostali fil dodati 1 kašiku ulja, premazati svaku piticu.

Peći na 180 stepeni 30 minuta..Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Na isti nacin pravim i sa drugim filovima.Recept za pitu od starog heba ako vam je ostao imate OVDE