Rolat sa jagodama i slatkom i kiselom pavlakom

Biskvit

8 bjelanjaka
150 g šećera
6 kasika ulja
100 g brašna
1 puna kasicica praška za pecivo
3 kasikice šećera u prahu za posipanje biskvita
fil
200 ml slatke pavlake
130 g kisele pavlake
50 g šećera u prahu 

Najprije pripremite fil na sledeci nacin .Od slatkE pavlake  izlupajte čvrst šlag pa u njega umješajte kiselu pavlaku i šećer u prahu. Dobro promješajte.

Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva, a plitki lim (36 x 28 cm) obložite papirom za pečenje. Jagode nasjeckajte na komadiće.
Za pripremu biskvita umutite bjelanjke. 

Postupno im dodajte 2 kasike šećera, izuzetih od ukupne količine (150g), pa izlupajte čvrst snijeg.
U drugoj posudi dobro promješajte šećer i ulje. Dobijenoj smjesi primješajte brašno prosijano s praškom za pecivo. Kada nastane jednolična masa, u nju najprije umješajte četvrtinu snijega od bjelanjaka, a onda pažljivo primješajte i preostali snijeg.

Dobijenu smjesu izlijte na pripremljeni lim. Poravnajte je i pecite 10 do 12 minuta ili dok gornja strana ne poćne dobivati boju. 

Pečeni biskvit izvadite, malo ga ohladite i izvrnite na kuhinjski ubrus koji ste posuli s polovicom šećera u prahu. 

Pažljivo odljiepite papir pa biskvit pospite preostalim šećerom u prahu i savijte zajedno s krpom.

 Neka se sasvim ohladi.Rolat premazati filom na njih posuti iseckane jagode,lagano ga uviti,mozete premazati rolat sa filom 

i posuti jagodama ili ostaviti ovako.Ovaj biskvit je odlican za bilo koju drugu podlogu

.Recept za domacu sokatu imate OVDE Recept za dzem bez hemije od jagoda imate OVDE

Puno je jos recepata ali sam ovde izdvojila ove..Recept za domacu sokatu imate OVDE-Recept za domaci zdrav sirup imate OVDE-RECEPT ZA LIKER OD JAGODA I ZOVE IMATE OVDE-Recept za dzem bez hemije po starinski imate OVDE Recept za domaci zdrav sirup imate OVDE-RECEPT ZA LIKER OD JAGODA I ZOVE IMATE OVDE
Recept za najbolje i najlakse slatko bez hemije imate OVDE

Pita sa sampinjonima i belim pilecim mesom

potrebno

jedne kore za pitu

jedno pakovanje sampinjona u marinadi

pilece belo meso tanko seceno

so

pavlaka,2 komada ili jedna veca

malo ulja

casa kisele vode

Meso iseci na tanke snite i posoliti ga fil se pravi od pavlake. ulja. soli i kisele vode sve se dobro izmesa varjacom. Slagati kore ,na svaku malo porskati fila od pavlakei kad ostane dve tri pred kraj ,onda poloziti piletinu i sampinjone i malo fila i staviti gore dve ili tri kore koje su ostale.Pratite slike i sve ce vam biti jasno. Polako zamotati rolat,tako uraditi dok god ima kora i fila i peci ga u zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatkastu boju.Podelite recept sa prijateljima na fn mozda nekom zatreba.

Pica hleb

250 ml makog mleka, 

25 grama kvasca,

  1 jaje,50 gr otopljenog margarina, soli malo  i secera, 

500 gr brasna, 

Zagrejati malo mleka i staviti kvasac u to i secer i sacekati da kvasac nadodje a zatim sa tim pomesati 1 jaje i otopljeni margarin i zamesiti testo . Testo narasta 30 minuta i stavlja se na sto i razvlaci se premazuje se sa vasim redovnim prelivom za picu u ovom slucaju tu je kecap narendan sir i salama I sa tim premazati koru iseci na nekoliko duzina moze 4 oli 5 traka i stavilti jednu duzinu preko druge iseci na kocke i redjata u pleh. Kada se testo u plehu duplira peremazati zumancetom i peci na 200 stepeni dok ne porumeni 

Bakin zuti rolat-sve po 6

Svakakve sam recepte probala ali ni jedan nije tako ukusan i da se topi u ustima kao obican bakin rolat,Baka uvek kaze koliko kasika secera toliko brasna i jaja,Fil moze po ukusu ,moze pekmez moze slatka pavlaka,voce ma sta god.naravno drugaciji je ako su domaca jaja u to sam se uverila sama.
 6 jaja
6 ravnih kasika secera
 6 ravnih kasika brasna
1 prasak za pecivo
 dzem po zelji(od kajsije,sljiva...
Belanca odvojiti od zumanaca i umutiti penasto mikserom ili rucno tih 6 belanaca sa 6 kas. secera.Kad se dobro umuti u penu dodavati polako 6 zumanaca uz stalno mucenje mikserom. Dodati 6 ravnih kas. brasna i jedan prasak za pecivo i dalje uz mucenje mikserom...Jos par minuta mutiti. Pleh podmazati i pobrasnjati i ulijti smesu u pleh.Staviti pleh u rernu zarejanu na 200 stepeniPeci do ne porumeni.Cistu krpu staviti na sto,pa rolat prevrnuti da ispadne iz pleha,krajeve rolata iseci i namazati rolat dzemom ili sta je po zelji dok je vruc i urolati.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Rolat sa palacinkom

Za ovaj rolat potrebno vam je

500 gr mlevenog mesa ,moze mesano ,moze svinjsko,junece ,u zavisnosti kako volite. Meso zacinite solju,biberom,persunom.Izrendate glavicu crnog luka i cesanj belog stavite u meso i dve kriske starog hleba koje ste predhodno potopili u vodi. Dodati dva jajeta i sve izmesati da se dobije kompaktna smesa. u medjuvremenu za palcinku potrebno vam je dva jajeta,2 kasike brasna i oko 50 gr rendanog sira .Od te smese ispecete palacinku i stavite na papir i urolate u rolat ,da se hladi.Kada ste to uradili onda prelazimo na fil koji se pravi od dve kuvane sargarepe,jednog kuvanog jajeta, dva isecena kiselia krastavcica,malo sunkarice isecene na kockice i sira.U to sve staviti jedno jaje i izmesati dobro.Dok nam se palacinka hladi ,napravicemo na foliji ili papiru za pecenje od mlevenog mesa koru za rolat.Rastanjite meso rukama i napravite kocku. Odgore stavite palacinku ,pa premazite filom.

Polako urolate to meso ali pazljivo ,jer papir ne sme da ostane savijen u rolatu.Kada je rolat gotov staviti ga u pecnicu i peci.Obavezno ga zalivati vrelim uljem ili mascu ,u zavisnosti na cemu ga pecete da ne bi meso ispucalo.Podelite recept sa prijateljima mozda nekom zatreba.

Rolat sa jajima i mesom -ako ne znate sta za rucak sutra

500gr fasiranog mesa
 1 cijelo jaje 2 kriske hljeba natopljenog u mlijeko
 po ukusu vegete po ukusu bibera po ukusu persuna,origana malo ulja
1 glavica crvenog luka par cehna bijelog luka
nadjev 4-5 tvrdo kuhanih jaja
ulje za tepsiju prozirna folija

Prije svega jaja skuhati tvrdo i oguliti. U zdjelu staviti fasirano,,luk,persun.hljeb,.Sve zaciniti. Sve sastojke dobro izmjesati i napraviti smjesu koju cemo razvaljati.



Na prozirnoj foliji razvaljati meso na jedan kraj staviti jaja jedno do drugog.

 Uvaljati kao rolat.. Fino oblikovati i sastaviti krajeve.. Pouljiti tepsiju i staviti peci oko 45mina na 200C. Pred kraj pecenja dodajte ako zellite krompirice izrezane na kriske...Vratite u pec..

Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Strudlice na brzaka bez kvasca sa pavlakom

20 dkg margarina

1 jaje

1 čaša kisele pavlake

1 prašak za pecivo

1 kašika šećera

malo soli

1 dcl mleka

50 dkg brašna (otprilike)

Za štrudle s makom

40 dkg maka

1-2 dcl vrelog mleka

korica naranče

šećera po ukusu

malo cimeta

Za 1 štrudlu s orasima

20 dkg oraha

do 1 dcl vrelog mleka

šećera po ukusu

korica limuna

U dublji sud stavljati sastojke, sve po redu. Margarin treba biti omekšan. brašno uvek stavljam na kraju, tako je lakše, jer po strukturi testa najbolje procenim koliko treba. Uglavnom, oko 1/2 kg, testo treba biti srednje tvrdo. Ako stavljate brašno na početku, pa ispadne suvlje testo, možete doraditi dodavajući još mleka. Kad se zamesi testo, podeliti ga na 3 loptice. ne mora dugo stajati, tek toliko dok pripremite fil. Mak se pošećeri, prelije vrućim mlekom, nariba kora od naranče, stavi cimet i sve dobro promeša. Treba biti lepljivo Na isti način se pripremi i fil od oraha. Testo razviti dosta tanko u obliku kvadrata i premazati filom skoro do samog kraja. Ostaviti oko 2-3 cm prazno tako da se testo, kad se zamota, dobro zalepi a i fil ne curi van. Takodje, i krajeve štrudle zatvoriti prstima. Tako ponoviti i s ostale 2 loptice. Stavljati u podmazan pleh i odgore premazati s izmućenim jajetom u koje se doda malo ulja. Peče se na 200-220°c, oko pola sata. Kad dobije odgore lepu boju, onda je gotovo. Kad se izvadi iz pećnice, prekriti krpom, dok se malo ne prohladi.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recepz za najlepsu strudlu sa korama za pitu imate OVDE.Recept za najlepsu sladoled tortu koja se ne pece imate OVDE.Recept za najlepsu cokoladnu vocnu tortu koja se ne pece imate OVDE.
Recepte za 6 kremastih torti imate OVDE

Rolovana struca

Rolovani svinjski kare

Sastojci : 1,5 kg svinjskog karea bez kostiju, 3 kasikice senfa, 500 gr sampinjona, 150 gr dimljenog svinjskog vrata.

Svinjski file ,koji smo dobili tako sto amo iskostili kare, zarezati i otvoriti , da dobijemo veliku sniclu, i istanjiti tuckom za meso. Sampinjone iseci na listove i proprziti. Istanjeno meso premazati senfom i prekriti listovima suvog vrata.

Preko njega rasporediti sampinjone i urolati. Vatrostalnu posudu nauljiti i postaviti u njega urolano meso. Peci u zagrejanoj rerni.Podelite recept na svoj fb mozda nekom zatreba.

Slani trougao od oblatne recept i postupak-predjelo

3 lista većih oblandi, 400 g kisele pavlake, 400 g majoneza, 300 g sitnog sira, 100 g šunkarice, 100 g čajne kobasice, jedno pakovanje povrca za rusku salatu, 150 g kačkavalja.

Dva veća lista oblande iseći na pola da se dobiju četiri manja. Tri manja isečena lista uviti u vlažnu krpu da omekšaju. Jedan veliki i ceo neisečen list, takođe umotati u vlažnu krpu da omekša. Za fil je potrebno sastaviti sitan sir, kiselu pavlaku i 300 g majoneza. Mešati dok masa ne postane glatka i kompaktna. Svaki od tri manja omekšala lista oblande namazati filom. Na jedan, do pola, staviti listove šunkarice i urolati. Na drugi listove čajne do pola i urolati i na treći skuvano povrce do pola i urolati. Na veliki list oblande naneti fil od sira. Staviti dva urolana rolata na sredinu velike oblande, naneti malo fila, pa preko staviti treći rolat da se dobije trougao. Rolate premazati ostatkom fila i preklopiti sa bočnim stranicama velike oblande. Ceo trougao premazati majonezom i posuti rendanim kačkavaljem.Podelite recept na svom fb mozda zatreba nekoj domacici.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Bakin starinski rolat sa bananama-sve po 6

jaja 6
- secer 6 kasika
- vanil secer 1 kesica
- brasno 6 kasika
za fil skuvati dva pudinga od vanile prema uputstvu sa kesice i dodati kad se ohladi izgnjecen margarin
Belanca odvojiti od zumanaca i umutiti penasto mikserom tih 6 belanaca sa 6  kas. secera.Kad se dobro umuti u penu dodavati polako 6 zumanaca uz stalno mucenje mikserom.

Dodati 6 ravnih kas. brasna i jedan prasak za pecivo i dalje uz mucenje mikserom...Jos par minuta mutiti.
 Smesu izliti u pleh oblozen papirom za pecenje i peci na 200 stepeni...
Pecenu koru prevrnuti na mokru krpu, skinuti papir za pecenje pa pomocu krpe koru uviti u rolat... Ostaviti da se ohladi... Odmotati koru pa je premazati filom na fil sa kraja poslagati banane uviti rolat i ostaviti ga da se ohladi  

Rolat sa domacim pekmezom od kajsije

6 jaja

6 ravnih kasika secera

6 ravnih kasika brasna

1 prasak za pecivo

dzem po zelji(od kajsije,sljiva...

Belanca odvojiti od zumanaca i umutiti penasto mikserom tih 6 belanaca sa 6 kas. secera.Kad se dobro umuti u penu dodavati polako 6 zumanaca uz stalno mucenje mikserom.

Dodati 6 ravnih kas. brasna i jedan prasak za pecivo i dalje uz mucenje mikserom...Jos par minuta mutiti.

Pleh podmazati i pobrasnjati i ulijti smesu u pleh.Staviti pleh u rernu zarejanu na 200 stepeniPeci dok ne porumeni

Cistu krpu staviti na sto,pa rolat prevrnuti da ispadne iz pleha,krajeve rolata iseci i namazati rolat dzemom ili sta je po zelji dok je vruc i urolatiPo zelji na njega mozete izliti glazuru od cokolade ili ga premazati slagom.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.