Rucak na brzaka

10 kom cevapa ili koliko vas ima

10 kom krompirica velicine cevapa

po ukusu vegete

po ukusu bibera

1 kom pavake za kuvanje

ulje

Krompire oguliti,oprati i izbusiti mu sredinu koliki je cevap.Npr ja to radim spravicomm za tufahije...ili nozem ako ste vestiji,krompiri treba da budu velicine kao cevap,u momentu kad sam ravila moji su krompiri bili malo manji,ali ne smeta nista

Krompir povegetiti i pouljiti.Cevape pripremiti.Nek se odmrznu ako su u zamrzivacu ,A ako imate svjeze jos bolje.Pa u sredinu koja je udubljena stavljati po cevap...

Redati u tepsiju.Pouljiti,povegetiti i pobiberiti...Pecii oko 40minPred kraj pecenja zaliti pavlakom za kuhanje..

Po zelj ivi mozete zalitii paradajz sosom-Sta ko voli..

A ko voli sitno nasjeckati bijeli luk i posuti odozgo.POdelite ovaj jednostavan recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Jabukovaca sa pekmezom -starinski bakin kolac

Za prhko tijesto :

250 g margarina

1 jaje

4 čaše glatkog brašna

1/2 čaše vode

1 prašak za pecivo

1/2 čaše šećera

Za nadjev :

6 većih jabuka

- malo cimeta

- malo krušnih mrvica

1/2 čaše šećera

Ostalo :

- šećer u prahu

- domaća mermelada od šljiva ili jabuka

Oko 3 čaše brašna stavite na radnu površinu i napravite rupicu u sredini. Narežite margarin na kockice i stavite ga u udubinu. Dodajte jaje, šećer i prašak za pecivo. Sve rukama zgniječite, dolijte vode i umijesite tijesto. Dodajite brašna koliko tijesto popije ( oko 1 čašu ), a da ne bude tvrdo niti da se lijepi za ruke. Tijesto podijeliti na dva dijela.Svaku polovicu tijesta posebno razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj podlozi na 5 mm ( milimetra ) debljine.Pomoću dobro nabrašnjenog valjka dignite tijesto od radne površine i premjestite ga u margarinom namaštenu tepsiju. Krajeve odstranite nožićem.



Tijesto premažite mermeladom u tankom sloju, na to složite nadjev od jabuka i poravnajte.Drugu polovicu tijesta razvajajte i dignite s radne površine na isti način kao i prvu polovicu. Stavite je preko nadjeva od jabuka i nožićem odstranite krajeve koji vire van tepsije. Rukama malo pritisnite krajeve da nadjev ne curi van.Čačkalicom ili vilicom probušite par rupa po tijestu i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180*C oko 40 minuta,Po zelji pospite secerom u prahu kad je gotova.

.


Priprema nadjeva : 1. Jabuke operite, odstranite im peteljke i špice.

Naribajte, pomiješajte s šećerom i cimetom pa dodajte malo krušnih mrvica da upiju vodu.
Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.
Recepte za mancmelo mafine koji uvek najbolje prodju imate OVDE

Recepte i video recepte kako da sami napravite slatki sto za decije rodjendane imate OVDE

Susam salata-nabolji izbor za slave proslave i praznike

400 gr majoneza

400 gr šunkarice

800 gr sira po zelji ,stavite onaj koji najavise volite,nema greske

2 kisele pavlake

200 gr prženog susama

8 kom kiselih krastavaca

Iseckati na kocke šunkaricu i krastavce.Sir umutiti sa majonezom, dodati pavlaku i još kratko mutiti, dodati šunkaricu, krastavce, susam i sve zajedno izmešati.Salata je lepa jer susam zaista daje poseban šmek siru i ostalim sastojcima.Ohladite salati i ukrasite po zelji,salata je bas izadasna i ima je dosta.Odlicna je uz pecenje i savrsena za slave i proslave.Vreme je slava podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba-RECEPT ZA NAJEPSU SALATU SA PECENIM PAPRIKAMA IMATE OVDE-Recept za najlepsu kremastu salatu koja se lako pravi a savrsena je uz sve vrse pecenja i sva slavlja sa pecenom paprikom imate OVDE -

.Recept za karaljicu medju salatama sopsku salatu imate OVDE.RECEPT ZA TORTU OD krompir salate imate OVDE.Recept za salatu od praziluka i krompira imate OVDE,Recept za salatu sa sampinjonima i makaronama imate OVDE.RECEPT ZA NAJLEPSU SUSAM SALATU IMATE OVDE

Da ne bacate stari hleb -pita od starog hleba

Namazete tepsiju uljem u nju poredjate parcadi starog hleba,malo deblje secenih. Stavite u rernu nekih 10 minuta , da izgleda kao tost. 

U medjuvremenu pripremite preliv od dva jajeta ,180 gr pavlake , 2 dcl jogurta i 2 dcl mleka,ako hocete mozete dodati i malo narendanog sira trapista.

 Posolite i dobro razmutite sastojke. Prelijete hleb i ostavite oko pet minuta da odstoji Mozete poprskati sa kecapom po zelji.. Vratite ga u rernu i zapecite.Podelite recept na svoj fb mozda nekom zatreba.

Pita od makarona i mleka -jednostavno i brzo

1 litra mlijeka

4 jaja

2 jogurta i 2-3 kasike sira ili pavlake a i ne mora,lepa je i bez toga

4 velike kasike ulja

1/2 kg makarona mogu i drugi oblici testa ja sam stavila par jos nekih da privolim decu da pojedu

sol

Mlijeko, jaja, jogurt i ulje izraditi. 

Tepsiju namazati i istresti sirove makarone, preko njih preliti smjesu koju smo izradili i staviti peci na 180´C cca. 40 min ovisi o pecnici

.Cheri paradajz je samo dekoracija .Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba. Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Domaci bejk rols

1) Stari hleb ja sam koristila tost hleb.

2) Ulje

3) Zacini: Vegeta, aleva paprika, beli luk (svez ili u prahu), suvi bosiljak ili persun, krem supa od sampinjona

Casom koja ima tanke stranice ili modlom (od tankog lima) vaditi krugove zeljene velicine. Ja sam koristila casu Varjacom praviti rupu na sredini.U posudu sipati ulje i dodati zacin po zelji. Ja sam za prvu turu stavljala malo aleve paprike i vegete, za drugu sam sa uljem pomesala malo krem corbe od pecuraka i za trecu izrendala beli luk u ulje i dodala vegetu i suvi bosiljak. Svaki kruzic premazati cetkicom sa obe strane.Ubaciti u zagrejanu rernu (180C). Peci kratko. Nekih par minuta.

Proveriti da li je hleb krckav i tvrd. Paziti dobro da ne zagori ,podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Recepti za 10 sitnih starinskih slavskih PRAZNICNIH kolaca i video recepti

Za slavu jos uvek pravim kolace,nisam podlegla trendu da narucujem.

Recepte vec imam posbno napisane na blogu pa kliknite koji vas interesuje

.Da ih sad ne pisem sve ovde da vas ne zbunjuje koji je koji-u tekstu vidite  i video recepte 

Recept 1 breskvice recept za njih OVDE
Recept 2 kosnice recept za njih OVDE
Recept 3 rozen recept za njih OVDE
Recept 4 oblatna sa krem bananicom recept OVDE
Recept broj 5 madjarica recept OVDE

Recept 6 crno zute oblatne recept OVDE

Recept 7 medena pita recept OVDE
Recept 8 ruske kape recept OVDE
Recept 9 carsko oko recept OVDE
Recept 10 rafaelo kuglice recept OVDE 

Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Jednostavna pogaca sa sirom

1 kg mekog brašna tipa- 400
1 svijež kvasac
3 dl mlijeka
300 gr sviježeg sira
4 jajeta
1 kašika šećera
2 kaščice soli
2 dl ulja
20 gr susama

U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svijež kvasac, šećer, 2 kašike brašna i 1 kašičicu soli, te dobro izmješati i ostaviti na toplom da nadođe. U veću posudu za miješanje sipati 1/2 kg brašna, dodati nadošao kvasac, 3 jajeta, ostatak soli, sir i 2 dl ulja. Pripremljene sastojke sjediniti, pa postepeno dodavati ostatak brašna i mijesiti kako bi se dobilo ujednačeno tijesto.Umješano tijesto ostaviti da nadolazi 40 minuta, a zatim ga razvući oklagijom na debljinu od 1 cm. Odgovarajućim kalupom prečnika 12 cm izvaditi krugove od tijesta, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.ja sam ih vadila casom kao za krofne. Okruglu tepsiju nauljiti i poslagati krugove od tijesta jedan do drugog, tako da se na krajevima preklapaju kao na slici Ovako pripremljenu pogaču ostaviti još malo da nadođe. Peći u zagrijanoj rerni na 250°dok ne porumeni.Podelite recept na svoj fb mozda nekoj prijateljici zatreba.

Keksici sa prahom od pudinga peku se samo par minuta a zamese za isto toliko

125gr butera

50gr secera u prahu

2 kesice vanil secera

50gr cokoladnog pudinga u ovom slucaju moze sa bilo kojim ukusom

125gr brasna (mekog)

Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo, zamotati u foliju i ostaviti 1/2 sata u frizider.Testo ponovo malo premesiti i oblikovati tanji valjak.Seci snitice i formirati male kuglice, malo vece od lesnika.Kuglice redjati u pleh oblozen pek-papirom i viljuskom stisnuti svaku da ostane sara.Praviti razmak izmedju kuglica jer ce prilikom pecenja narasti.Peci na 180*C u predhodno zagrejanoj pecnici od 5-8 min,Vrlo je bitno da razmera sastojaka bude tacna ,da odstoji testo i da se dobro razmesi u suprotnom kolacici ce se rastopiti i razgnjecati.Kad ih ispecete nemoj te ih odmah vaditi iz tepsije nego drzite negde izvan pecnice da se stegnu i da se ohlade,jer ako ih odmah budete vadili bice previse mekani.Sa istom smesom mozete praviti sa bilo kojom vrstom pudinga,Podelite recept na fb sa prijateljima mozda nekom zatreba.

VIDEO recept za ruzice-gotove za tren oka

video recept vam se nalazi ovde

 video recept je ovde 

Bakina sirnica sa domacim korama=najlepsa na svetu- recept i postupak

Za testo

1 kg brasna tip 400 za pite i kolače

1 dcl ulja

20 grama soli

vode 1/2 litra

Od sastojaka zamjesimo tijesno srednje tvrdoce.

Ostavimo da odstoji 15 minuta .

Od ove količine sastojaka dobijemo 1 i 1/2 kg tijesta, koje podjelimo na tri djela, da u svakom komadu tijesta bude 1/2 kg. Slozimo u pleh i premazemo uljem da odstoji. Ostaviti je malo da odstoji moze i u frizider. Jedan sat prije nego sto hocete da pravite pitu izvadite iz frizidera da se malo ugrije na sobnoj temperaturi i onda razvijanje moze da počne. Prvo je razviti oklagijom do pola, posle malo razvuci rukama i onda pruzti na stolnjak.

Namazati je uljem i razvlačiti na ruke koliko je god to moguce. Filovati po zelji/Sir krompir ili zelje.U ovom slucaju to je nadev od sira koji se sastoji od pola kile sira,5 jaja i kasice soli.Pospite nadev po razvucenoj kori Podignite stolnjak sa jedne strane i uvaljajte Kad je nafilujete ponovo premazete uljem i poslozite u podmazanu tepsiju pa u rernu na 200°C. Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

COkO MOKO sa jagodama-nesto novo -savrseno za rodjendane

VIDEO SA JAGODAMA IMATE OVDE

-Tortu sa kiselom pavlakom i sladoledom iz kesice imate OVDE

.Recept za brzinsku tortu sa keksom i jogurtom koja se ne pece imate OVDE-Recept za domacu sokatu imate OVDE-RECEPT ZA LIKER OD JAGODA I ZOVE IMATE OVDE

Savrseno ukusne i prelepe Uskrsnje kocke sa palacincima i ajvarom

Kora od spanaca 4 jaja
4 kasike brasna
300g spanaca

1dc pavlake 1 prasak za pecivo so
 Fil: 500g kravljeg sira
 3 kasike ajvara 1/2 kascice bjelog luka

Ostalo: 3 Palacinke 150g sunke 150g gaude
Zelena kora:Bjelanjke odvojiti od zumanjaka.Bjelanjke izmutiti mikserom u cvrst snijeg. Spanac obariti u u vreloj vodi,a zatim ga procjediti i sitno isjeckati. Posebno umutiti zumanjke,dodati spanac,brasno, pavlaku i pras.za pecivo.Sve fino posoliti. Sad fino spojitri bjelanjke i ostalu smjesu,rucno.Uzeti pleh,staviti papir za pecenje i nasuti u njega smjesu.Peci na 200C dok ne porumeni.Pleh je manji od rerne. Fil:Sir kravlji izmjesati sa ajvarom i bjelim lukom u prahu.Palacinke radite na uobicajen nacin.Poslozite po palacinkama, 3 sunke(lista) i narendane gaude-to po zelji.Zarolati. Finalni postupak:Sa pecene kore skinuti pek papir i koru presjeci na pola.Na pladanj stavite koru.Na koru namazite polovinom fila,poredati tri palacinke jednu do druge sa malo lufta,da bi dosao tu malo fila.Ja pravim vece palacinke,mislim, tava mi je veca ako vam bude falilo samo donastavite palacinke. Preko palacinaka nanjeti preostali fil od ajvara i poravnati.Odozgo prekriti drugom polovinom kore.Blago pritisnuti.I u frizider da se stegne. Ukrasiti mozete sa majonezom i rendanom gaudom ili po zelji. Podelite recept sa prijateljima na fb vreme je praznika mozda nekom zagreba. 

Strudla bez kvasca

20 dkg margarina
1 jaje
1 čaša kisele pavlake
1 prašak za pecivo
1 kašika šećera
malo soli
1 dcl mleka
50 dkg brašna (otprilike)
FILOVI
Ja volim dosta fila, pa na jednu štrudlu stavim oko 20 dkg maka (oraha, badema, rogača...)
Za 2 štrudle s makom
40 dkg maka
1-2 dcl vrelog mleka
šećera po ukusu
malo cimeta
Za 1 štrudlu s orasima
20 dkg oraha
do 1 dcl vrelog mleka
šećera po ukusu
korica limuna

U dublji sud stavljati sastojke, sve po redu. Margarin treba biti omekšan. brašna. oko uglavnom, oko 1/2 kg, testo treba biti srednje tvrdo. 

Ako stavljate brašno na početku, pa ispadne suvlje testo, možete doraditi dodavajući još mleka.Kad se zamesi testo, podeliti ga na 3 loptice. ne mora dugo stajati, tek toliko dok pripremite fil.Mak se pošećeri, prelije vrućim mlekom,, stavi cimet i sve dobro promeša. Na isti način se pripremi i fil od oraha. Testo razviti dosta tanko u obliku kvadrata i premazati filom skoro do samog kraja. Ostaviti oko 2-3 cm prazno tako da se testo, kad se zamota, dobro zalepi a i fil ne curi van. Takodje, i krajeve štrudle zatvoriti prstima. Tako ponoviti i s ostale 2 loptice. Stavljati u podmazan pleh i odgore premazati s izmućenim jajetom u koje se doda malo ulja. Peče se na 200-220°c, oko pola sata. Kad dobije odgore lepu boju, onda je gotovo.Podelite recept sa prijateljima mozda nekom zatreba.

Mesana salata bez konzervansa -najbolji recept

     

3 kg paprike
3 kg krastavaca
3 kg zelenog paradaiza
1 kg crnog luka
1-2 kg mrkve
kupus
1/2 l vode
2 male šoljice za crnu kafu eksencije
2 dl ulja
1 čaša od 2 dl soli
1, 1/2 čaše od 2 dl šećera-

bibera u zrnu i lovora po želji

Povrce mozete staviti po zelji i ukusu sta vi i vasa porodica volite,tako sam ja ovako ide u original receptu. 

Vodu, so, šećer, ulje, biber, lovor, eksenciju stavit da provri.

 Nakon 2minuta kada provri dodati mrkvu isjeckanu na kolutiće, bariti je 5 minuta, zatim dodati isjeckano ostalo povrće i pustiti samo da udari dva ključa, promiješati da svo povrće ogrezne.

 

Pakovati vrelo u vruće tegle, zapakovati okretati tegle naopako 1 minut samo da povuče vakum.

 Zatim ih okrenuti normalno, složiti i utopliti

!Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.  OVDE-RECEPT ZA NAJLEPSE KRASTAVCE NA HLADNO IMATE OVDE-Recept za zimnicu na hladno imate  OVDE-Recept za jeger Zimnicu mnogo jednostavniju od ajvara imate OVDE-.Recept za papriku u pavlaci imate OVDE

.Recept za papriku punjenu kupusom imate OVDE-Recept za salatu sa pecenim paprikama imate OVDE-Recept za najlepsu barenu papriku bez hemije imate OVDE-Recepta za punjene krastavce imate OVDE-Recept za jedan presolac na hladno za 3 vrste zimnice imate OVDE-Recept za punjeni luk imate OVDE-Recept za dzem od smokvi po starinski bez hemije imate OVDE-recept za cuvarkucu i med za miome ,ciste i stitnu zlezdu imate OVDE