Domaca nutela

300 ml slatke pavlake
 2 vanilin šećera
 1 stapic vanilije
 nekoliko kapi arome vanilije
 200 g prženih oljuštenih lješnjaka
230 g mliječne čokolade
 2 kasike gorkog kakaa
75 g maslaca
Lješnjake fino sameljite, a čokoladu naribajte ili nasjeckajte. U posudu stavite pavlaku, vanilin šećer, vaniliju i nekoliko kapi arome vanilije. Zagrijavajte na laganoj vatri do točke vrenja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio. Dodajte lješnjake i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta stalno miješajući. Maknite s vatre pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu. Kremu od lješnjaka ponovo vratite na vatru. Dodajte joj maslac, čokoladu i kakao te miješajte dok se čokolada ne otopi. Ostavite da se malo ohladi, a zatim ulijte u staklenku, dobro ju zatvorite i ostavite da odstoji na hladnijem mestu preko noći.Podelite recept na fb  sa prijateljima mozda nekom zatreba.

Mini pice za rodjendane -najjednostavnij recept uspece svima-bez cekanja da testo kisne

Testo:

250 g margarina

100 g krem sira

20 g svezeg kvasca

malo secera

3 kasike toplog mleka

1 kasicica soli

1 celo jaje

1 zumance

4 case od 2 dl brasna

Za pizze:

po zelji: kecap, rendana sunka i sir, origano

U toplo mleko staviti secer i kvasac i sve lepo rastopiti. Dodati margarin sobne temperature, ostale sastojke redom i na kraju polako dodavati brasno. Moze se dogoditi da vam ne ode sve brasno. Dovoljno je kad testo prestane da se lepi za ruke. Ovo testo ne treba da kisne.
 Ukljuciti rernu na 250 stepeni da se zagreje dok vi napravite oblike po zelji.
 Mogu to biti mini pizze, stapici, slane perece ili sta vi volite.
Rastanjiti testo na debljinu 0, 5 cm, vaditi krugove sloziti na pleh u koji ste stavili pek papir i nadevati piize i premazati ih kecapom i peci u toploj rerni.
Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Recept za rascvetanu picu skroz nesto novo da odusevite sve na decijim rodjendanima imate OVDE

Ustipci od sredine hleba

Sastojci: sredina starog hleba, malo mleka 2 jaja, ulje za prženje

Sredinu starog hleba izmrviti i potopiti u mleku.Zatim, dobro ocediti i izmešati sa umućenim jajima. Oblikovati ustipke i pržiti ih na zagrejanom ulju sa obe strane dok fino ne porumene.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Samo brasno,jogut i so -moze za veceru ili uzinu -

Solja jogurta
 dve solje brasna
jedan prasak za pecivo i soli po ukusu,
Mera je solja ili casa od jogurta
U ciniju sipati jogurt zatim dodati brasno prasak i so i zamesiti,izvaditi na radnu povrsinu.razvuci malo oklagijom i oblike seci po zelji,Prziti u vrucem ulju.Ovo je mala mera za probu slobodno poduplajte.Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Kroasani savrseni-sa kiselim mlekom

brasna 1 kg

• kvasac 1

• kasike secera 3

• kasicica soli 1

• kiselog mleka 250 ml

• mleka 250 ml

• jaja 3

• margarina 1/2

U mlako mleko staviti kvasac i šećer i ostaviti da naraste.U drugoj posudi sjediniti jaja,kiselo mleko i so.Dodati mleko sa nadošlim kvascem i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta.

Kada je testo nadošlo podeliti ga na dva jednaka dela. Svaki deo podeliti na 8 jednakih loptica.Razvući jednu lopticu,veličine palačinke,i premazati je margarinom. Razvučemo sledeću lopticu i stavimo na onu sa margarinom i opet premažemo. Tako uradimo sa svih 8 ali se poslednja ne premazuje. Razvuče se testo i iseče na 12 ili 16 jednakih delova.(Na 12 ako volite vece kroasane. Na svaki deo se stavi džem ili krem. Uviju se kroasani,premažu žumancetom u koje se doda malo mleka i ostave da narastu pre pečenja.Podelite ovaj jednostavan recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Najbrzi recept za Piroske -za dorucak veceru ili uzinu -klinci ih obozavaju

Sastojci

• Tijesto: 0,5 kg brašna
• 1 suhi kvasac
• 1 jaje
• 2 dcl mlijeka
• 2 dcl  jogurta
• malo soli
• 1 prašak za pecivo
• Nadjev: sir gauda ili edamer, salama bilo koja ili sušena šunka

Sve sastojke umijesiti u glatko tijesto,razvaljati,izrezati i puniti sirom i šunkom koje ste prethodno izrezali na tanke,sitne rezance. 
Staviti nadjev na sredinu i dobro stisnuti krajeve da nadjev nebi izlazio kod pečenja. Oblikovati pirošku i staviti peći na vruće ulje.

Recept za najmekanije pogacice bez kvasca imate OVDE

Predloz za rucak na brzaka imate OVDE

Domace tortilje iz tiganja

Da biste napravili 24 tortilje potrebno vam je: četiri šoljice brašna, kašičica soli, dve kašičice praška za pecivo, dve kašike masti ili putera, 1 i po šoljica mlake vode.

U veliku posudu sipajte brašno, so i prašak za pecivo, zatim dobro promešajte ove sastojke. U smesu dodajte mast ili puter i mesite prstima dok se sve ne izjednači. Sipajte vodu i nastavite da mesite.
Kada dobijete testo koje se ne rasipa, izvadite ga iz posude, stavite na površinu koju ste prethodno posuli brašnom i mesite nekoliko minuta dok ne postane dovoljno elastično. Testo podelite na 24 jednaka dela. Od svakog dela napravite lopticu.

Koristeći oklagiju koju ste posuli brašnom, kao i površinu na kojoj ćete raditi, razvijajte svaku lopticu u tortilju.

Tortilju stavite na zagrejan tiganj i pecite je dok ne postane hrskava, a zatim je okrenite na drugu stranu. Ispečene tortilje stavite u posudu (najbolje keramičku) i poklopite ih ili prekrijte krpom. Ponovite postupak i sa preostalim tortiljama. http://www.pinterest.com/

Posirana jaja

Potrebno
3 jaja
3 kese za zamrzivac
malo soli, tj koliko jaja toliko kesa 

Koliko hocete jaja da pripremata toliko kesa su vam potrebne. U svaku kesu stavite po jedno jajeslika broj 1, osolite, zavezite i stavite u posudu sa vodom, da malo prokuva, iskljucite i nek postoje nekih 5 min. zavisno koliko ocete da budu kuvana, rovita ili dobro kuhana. Kad su gotovi izvadite, presecite kesu, izvadite jaje.

Ustipci sa jogurtom-brzo i lako-za domacice pocetnice

2 jajeta
2 kašike kisele pavlake
veća šolja jogurta
prašak za pecivo
so
brašno po potrebi (oko 200 g)

ulje za przenje

Pomešati jaja,pavlaku,jogurt,so i brašno

.Testo treba da bude gušće od testa za palačinke
.Na kraju dodati prašak za pecivo.
Vaditi kašičicom i pržiti u vrelom ulju.
Pržene vaditi na kuhinjske ubruse da upiju višak masnoće.

U ove ustipke mozete po zelji staviti i salamicu isecenu na kockice ili sta vam se nadje pri ruci nece skoditi.Recept za najmekanije pogacice bez kvasca imate OVDE-Predlog za rucak na brzaka imate OVDE-Recepte za mancmelo mafine koji uvek najbolje prodju imate OVDE-Recept za strudlu sa korama za pitu imate OVDE-Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

RECEPT ZA ARONIJU U MEDU I LEKOVITOST IMATE  OVDE

Tortu sa kiselom pavlakom i sladoledom iz kesice imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Recept za cuvarkucu protiv mioma cista i pomoc kod stitne zlezde i spas za sve zenske probleme imate OVDE

Trouglici od spanaca i sira

kore za pitu
fil
oko 300 gr prokuvanog, sitno iseckanog i dobro ocedjenog spanaća
oko 400 gr sitnog sira
2 jaja sve umesati dobro
Kore iseci u duzinu kao na slici debljine malo jace od dva prsta svaku premazati uljem i staviti po kasikicu fila.

Svaku umotati u trougao kao na slici kao sto se mota baklava trougao,da sva bude umotana da fil ne iscuri.Staviti u podmazan pleh poprskati malo uljem i po zelji premazati zumancem
Peci u predhodno ugrejanoj pecnici dok ne porumeni.

Bakini domaci salcici

4 zumanca
2,5 dcl hladne vode
100 gr secera u prahu
sok od 1 velikog limuna ili 2 manja
mekog brasna oko 500 gr
500 gr mlevenog netopljenog svinjskog sala
jos 200 gr brasna
tegla dzema od sljiva ili po ukusu
secer u prahu za posipanje i valjanje

Od zumanaca, soka od limuna, vode,100gr secera u prahu i brasna zamesiti elasticno testo. Salu dodati 200 gr brasna i dobro izmesiti. Testo od zumanaca razvaljati u pravougaonik debljine 1 cm, pa premazati cetvrtinu testa od sala tupim nozem preko. Saviti pravougaonik najpre s leva na desno, pa zdesna na levo, pa odozgo prema dole i na kraju lepo upakovati testo sa svih strana. Ostaviti da odmori u frizideru najmanje pola sata. Postupak premazivanja ponoviti jos 3 puta Premazano testo preseci na pola , i od jedne polovine debelom, teskom oklagijom razviti koru debljine manje od centimetar na radnoj povrsini. vrucim nozem iseci na pravougaonike. Na svaki staviti fil od dzema od sljiva.Presaviti kao knjigu ili oblik koji zelite redjati u pleh,koji se podmaze malo. isto uraditi i s drugom polovinim testa, ali tek kad je pecenje prve ture pri kraju. Znaci, sirovo testo sto manje drzati na toplom.peci dok ne porumene posuti kad su gotovi secerom u prahu.

Poderane gace

0,5 kg glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
2,5 dl mlijeka
2 kasicice soli
1 kasicica šećera
svinjska mast  ili ulje za prženje

U manju posudu stavite malo mlakog mlijeka, kvasac, malo brašna i kasicicu šećera da se diže. U posudu za miješenje stavite brašno, sol, ostatak mlijeka, jogurt, prašak za pecivo te dignuti kvasac i mijesite mekano tijesto. Tijesto prekrijte krpom neka se diže pola sata. Kad se testo diglo, prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljajte oklagijom. Izrežite pravokutnike i svaki još u sredini zarežite po sredini. Prekrijte krpom neka se još malo diže.U posudi za pečenje stavite svinjsku mast ili ulje neka se otopi, a jedan komadić tijesta ubacite u mast da provjerite je li se dovoljno mast ugrijala..Pecite 2-3 minute sa svake strane. Svaki pečeni komad stavite da se cijedi na papirnatom ubrusu,Kad se poderane gaće ohlade, pospite ih šećerom u prahu.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Tost sendvici gotovi za cas

Ovo je super ideja za brzinsku veceru ili uzini,lepo izgleda,jednostavno je za napraviti i jako je ukusno.Potrebno je tost hleb,salama,sir za sendvice i kecap

U tepsiju posloziti tost hleb na njega staviti parce sira za sendvice,taman odgovara velicini tosta i na njih staviti parce salame isto tolike velicine,uzeti tost hleb drugo parce i izdubiti ga u sredini casom ili nekim oblikom po zelji.Iseceno parce staviti na salamu i u tu rupu sipati kecap.

Tako raditi na onoliko parcadi koliko zelite da imate ovakvih sendvica.Zapeci kratko u rerni dok sir se ne otopi,podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Puzici pica za uzinu ili veceru

Sastojci za testo
500 gr brasna
1 (kvasac svez
2 kasicice secera
100 gr rastopljenog putera (maslaca)
2 jaja
2 dcl mlijeka
soli po potrebi
Za nadjev puzica
1 velika kasika paradajz pirea
1 velika kasika kecapa
1/2 male kasicice origana
sunkarica izrendana ili salama po zelji
150 gr sira trapista
zumance za premazati puzice

Kvasac potopiti u mlaku vodu sa 2 kasicice secera i sacekati da nadodje.Prosijati brasno, umlaciti mlijeko.rastopiti maslac.posoliti staviti jaja i zamjesiti tijesto.Ostaviti da nadodje na sobnoj temparaturi.Kada je tijesto nadoslo staviti ga na pobrasnjen radni sto.Tijesto podijeliti na dvije kugle.Prvu kuglu razviti debljine 1/2 cm.premazati sa pizza sosom koji ste napravili od 1 kasike paradajz-pirea, 1 kasike kecapa, bazilike i origana.To kad ste sve sjedinili namazati tanki sloj po tijestu zatim posuti sa izribanim sirom trapistom i salamom
Urolati kao rolat i sjeci male pizze oko 1, 5 cm.Redati u pleh u koji ste stavili papir za pecenje.Ponoviti isto i sa drugim dijelom tijesta.Rernu zagrijati na 225 stepeni .Prije pecenja male pizza-puzice premazati zumancetom.Peci oko 10 minuta dok ne dobiju zlatkastu boju.

Mantije sa sirom umesto mesa

Mantije se prave sa mesom ali nasla sam i varijantu sa sirom pa sam je probala i uopste nisam pogresila 800-900g brasna oko 300-400ml mlake vode malo ulja pola kasicice soli pola kasicice secera Fil: 700g svezeg sitnog sira 2 jajeta po potrebi soli (bibera) maslac za premazivanje (istopljeni)
Zamesiti meko testo od brasna, soli, secera, ulja i mlake vode. Mesiti duze da bude skroz glatko. Podeliti na dva dela.Ostaviti da odstoji 15 min, pokriveno prozirnom folijom. Premesiti, premazati istopljenim maslacem, ponovo vratiti foliju i ostaviti da odstoji pola sata. Ako je hladnije u prostoriji, moze i duze... Uzeti stolnjak, staviti na sto (moj je 100x80), i razvlaciti koru do ivica stola, moze i malo preko. Budite nezni, da ne bi pukla Premazati istopljenim maslacem, odrezati debele krajeve. Iseci koru nozem na 2 dela, uzduz. Na svaku polovinu celom duzinom, uz spoljasnju ivicu stola stavljati fil. Urolati sa obe strane i dobicete 2 'kobasice' Ponoviti postupak sa drugom korom. Pre svakog kidanja testa umocite prste u otopljeni maslac.Morate sve brzo raditi da vam ne bi pucalo i susilo se. Kada ste poredjali mantije, premazite ih opet maslacem, i stavite u rernu na 200C dok ne porumene .Podelite recept sa prijateljima na vasem fb mozda nekome zatreba.

Brze fritule

2 jaja
 2 kasike šećera
1 obični jogurt
12 kasika brašna
1 vrećica vanilin šećera 1/2 vrećice praška za pecivo korica i sok limuna 2 dl ulje za prženje

Zamutite sastojke. Prekrijte krpom i ostavite 5 minuta.Odvajajte loptice po zelji sto se tice velicine,ove su malo vece ispale. Pecite u zagrijanom ulju dok ne porumene. Kad su gotove stavite na kuhinjski ubrus da upije masnoću. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Brza vecera ili uzina

Napravite večeru  ili uzinu za desetak minuta.
 Potrebno vam je otprilike 100gr salame ili sunkarice, 100 gr slanine, pečenice isečeno na kockice, 100 gr rendanog sira trapista, 2 jaja, kašiku do dve pavlake i malo jogurta, pola čaše.

To sve izmešate, začinite biberom i solju. Isečete stari hleb na kriške, poredjate u nauljenu tepsiju. Preliv stavljati na svaku krišku hleba. Staviti u rernu i peći.

Brza vecera =testo sa jogurtom -gotovo za tili cas -samo jogurt i brasno

Solja jogurta

dve solje brasna
jedan prasak za pecivo i soli po ukusu,

Mera je solja ili casa od jogurta
U ciniju sipati jogurt zatim dodati brasno prasak i so i zamesiti,izvaditi na radnu povrsinu razvuci malo oklagijom i oblike seci po zelji,

Prziti u vrucem ulju.

Ovo je mala mera za probu slobodno poduplajte.Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE 

Kupusarice-Mekane i sledeci dan

Testo:

1 kg mekog brasna tip 400

3 dl mlakog mleka

2 dl mlake vode

2 kasicice secera

40 g svezeg kvasca

1/2 kesice praska za pecivo

2 dl ulja

1 kasika soli

200 g margarina za mazanje

3 zumanceta

1 kasika soli

po zelji:300 g Feta sira ili 200 gr rendanog trapista ili sunka, kulen i dr.

Premaz:

2 belanceta

po zelji: susam, kim

U malo toplog mleka staviti

secer i dodati kvasac.

Sacekati 10 minuta da

lepo nadodje.U posudu za mesenje dodati

brasno i sve ostale sastojke i

nadosli kvasac, te umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke.

Ne treba ga puno mesiti ,jer

ce biti zilavo. Prekriti ga krpom

i ostaviti 1 sat da nadodje i

udvostruci kolicinu.

Pripremiti fil: Umutiti margarin

sa zumancima i dodati so.

Sir posebno izgnjeciti, a ako

zelite mozete pripremiti i rendani

trapist sa nekim suvim specijalitetom

/ sunka, prsuta, kulen i dr/.ja sam narendala sunkaricu

Posle 30 minuta testo podeliti na 2-3 dela, u zavisnosti od toga kolike zelite da vam budu kifle. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik debljine oko 3mm.Po celoj povrsini testa premazati polovinu margarina i posuti sirom, ili trapistom i pobacati suhomesnato.Uviti testo u rolat i seci uz pomoc tanjirica od soljica za kafu. Seku se komadi u cik-cak odozdo na gore i obrnuto. Komadi su sirine 2cm. Slagati ih na nauljeni pleh i ostaviti ih desetak minuta na toplom. To isto uraditi i sa drugom polovinom testa.Zagrejati rernu na 300 stepeni, smanjiti na 200 stepeni, premazati kifle umucenim belancima i posuti susam ili kim.Peci ih u rerni na 200 stepeni do lepe rumene boje. Moraju biti takve jer bi u suprotnom unutra ostale gnjecave i teške.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba recept.

Mlevene palacinke

Palacinke ispeci kako ih obicno pecete.

Za fil proprziti 250 gr mlevenog mesa sa malo luka
Na palacinku sipati po kasiku fila i motati,valjati u jaja i  prezle u obican poh kakav inace pravite za pohovanje i prziti u vrucem ulju.Po zelji u fil mozete staviti i pavlaku i majonez ili sa njima mozete ukrasiti palacinku kad je gotova.