Kraljica balkona surfinija-viseca petunija-razmnozavanje i nega

Obilno cvetaju u raznim bojama u periodu od maja do oktobra. Veoma su zahtevne i preporučuju se ljubiteljima cveća koji će im posvetiti potrebnu pažnju.

Duga, povijena cvetna stabljika surfinije je dužine do 80 santimetara. Obilno cveta, a cvetovi levkastog oblika mogu da formiraju cvetne slapove dužine i do 1,5 metara. Cvetovi mogu da budu u nijansama ljubičaste, plave, roze, crvene, žute i bele boje.Surfiniji odgovara osunčano mesto na kome ima najviše sunca tokom dana. Ako se zasadi na polusenovito mesto, u toku leta treba da se zaliva jednom dnevno. Na sunčanoj strani surfinija traži zalivanje bar dva puta dnevno.Najvažnije je da surfinija nikada ne ostane bez vlage. Zaliva se redovno, ali umereno da ne bi došlo do truljenja, rano ujutru ili uveče mlakom vodom. Preporučuje se zalivanje vodom siromašnom krečnjakom (odstajalom vodom). Pri zalivanju, ne treba da se kvase listovi. Da bi zalivanje bilo jednostavnije može da se montira sistem za zalivanje kap po kap, ili da se biljka zasadi u samozalivajuće saksije.

Zemljište za surfiniju treba da bude obogaćeno makro i mikro elementima, pre svega gvožđem. Što je boja cveta surfinije svetlija, to je veća njena potreba za đubrivom. Jednom nedeljno surfinija se prihranjuje đubrivom za surfinije koje je obogaćeno fosforom i gvožđem. Ako su listovi surfinije bledi i svetli, a na njima se jasno raspoznaju lisne žile znači da prihrana nije dovoljna.Suvi cvetovi i listovi sa surfinije ne smeju se odstranjivati, jer ako se otkine bilo koji zeleni deo biljke, na otkinutom mestu nastaje "rana" na koju se hvataju bakterije i ostali uzročnici bolesti.Veoma uspešno razmnožavanje surfinije je reznicama.Surfinije se sade u viseće korpe, saksije, žardinjere ili sandučiće na terasama, balkonima, prozorima. Za saksiju veličine 60 santimetara dovoljne su tri sadnice,Podelite tekst sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pisinger

Potrebno nam je : pakovanje oblatni, 400 gr margarina ( odnosno dva , jedan i po za fil, a ostatak za glazuru ),400 gr secera, 5 zumanaca, 200 gr cokolade i 100 gr margarina. Otopiti margarin, dodati secer i zumanca , prokuvati na slabijoj temperaturi i prohladiti. Veoma je bitno da se fil promesa s vremena na vreme . U hladan fil dodajte rastopljenu cokoladu i eurokrem, pa filujemo oblatne. Poslednju oblatnu ne filujete vec premazite glazurom.

Glazura se pravi na sledeci nacin : ostatak margarina rastopimo, dodamo 200 gr cokolade, 50ml ulja i kasilicu eurokrema. Prohladjenom smesom prelijemo oblatne.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pomfrit iz rerne sa belancetom

Krompir iseci kao i obicno sto secete za pomfrit

Sečen krompir prije pečenja umočite u belance u kome su pomešani začini po želji. Poredajte krompiriće po papiru za pečenje ili nauljenom plehu.

Krompir pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni dok ne porumene.belance ce tokom pecenja dati krompiru hrskavost.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Medeni medenjaci -prigodni za praznike

4 jaja

250 gr secera

6 kasika meda

600 gr brasna(meni je proslo vise mozda oko 800)

2 kasicice sode

1 kasicica cimeta

Glazura

1 bjelance

150 gr prah secera

1 kaiska soka od limuna

2 kasike vode

moze i prehrambena boja po zelji

Umutit jaja sa secerom, medom, cimetom i zamijesiti tijesto dodajuci sodu i brasno. U receptu pise 600 gr ali sam ja dodala vise i to da dobijem tijesto koje moze da se oblikuje u kuglicu mada je i dalje bilo ljepljivo pa sam morala malo vlaziti ruke da bih radila sa njim

Po receptu tijesto treba da odstoji 2 sata u frizideru ali posto sam ja zurila radila sam odmah tako sto sam vlaznim rukama otkidala komadice i pravila kuglice velicine velike masline

Kuglice stavljati u podmazan pleh i to malo razmaknuti jer dosta narastu pri pecenju a imaju ljepsi oblik ako se ne sastave kad se peku.

Peci da blago porumene oko 12-15 min. Medenjaci ce biti jako mekani ali tako treba jer kad se ohlade malo ce se stvrdnuti.Za glazuru umutiti bjelance sa secerom u prahu pa mu dodati limunov sok i vodu i u ovu glazuru umakati medenjake pa ihostaviti da se osuse.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pita bez sira- po ukusu nikad ne bi rekli-za tren oka

1 pakovanje gotovih kora 500 gr -
4 kom jaja
1 casa kisele pavlake
1 casa ta ista casa od pavlake kisele vode
1/2 case ulja
1 kasicica soli

umutiti mikserom jaja, dodati pavlaku, kiselu vodu, ulje i so i izmutiti.
 Namazati posudu za pecenje. Staviti koru prsavijenu na pola na dno posude. Redja se ravno. Bitno je da je posuda za pecenje iste velicine kao i presavijena kora.
Sa 2 kasike supene premazati koru, pa staviti sledecu presavijenu koru, pa namazati fil, i tako dok se ne utrose sve kore. Na poslednju koru stavite 5-6 kasika fila. Peci u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recept za pitu sa sampinjonima i piletinom imate OVDE

Virsle u lisnatom testu

Potrebno je pakovanje virsli (4 komada),pakovanje lisnatog testa
,jaje,soli,susama i kima za posipanje.

Virsle obariti i ostaviti da se ohladi. U medjuvremenu razvuci lisnato testo,preseci ga uzduz na dva dela i na donji deo staviti po jednu virslu i urolati. Nozem preseci testo,ne do kraja,spojiti krajeve da se dobije oblik cveta. Umutiti jaje,premazati svaki cvet,posoliti i staviti malo susama i kima. Peci u rerni,pola sata.

Slatke krofnice za decije rodjendane

Americke krofnice iz aparata
Potrebno nam je : dva jajeta, 5 kasika ulja, 250 ml mleka, 100 gr secera,260 gr brasna, prasak za pecivo i prstohvat soli.
Sve sastojke umutiti u smesu ,koja se kasikom stavlja u aparat za krofne.

Prave se brzo, deca ih vole ,a i nisu masne jer se ne peku na masti ili ulju.Prelijte ih topljenom cokoladom i ukarsite mrvicama zavisno sta vasa deca vole.Podelite recept na fb mozda zatreba nekoj mladoj domacici.

Kako da gajite kale

Postoje visoke kale, koje se koriste kao rezan cvet, i niske koje se koriste za uzgoj u saksijama. Kod onih u saksijama gomolji se mogu u jesen vaditi i tada miruju do narednog proleća. Gomolji se najbolje održe u toku zime ako se u jesen stave u saksije sa suvom zemljom, a u proleće se počne sa zalivanjem da bi kale počele da rastu.Kale mogu cvetati i u saksijama, ali se preporučuje njihovo presađivanje u baštu u aprilu ili maju. Razmnožavaju se odvajanjem mladih gomolja ili se gomolj preseče, ali se tada mora izvršiti dezinfekcija nekim fungicidom ili prašinom drvenog uglja. Gomolji se ostave da se osuše, pa se tek onda sade.U julu-avgustu gomolji se sade u saksije ili u zemlju (ako se kale gaje za rezan cvet).

Vrh gomolja treba da zasadite u nivou zemlje i da ih cesto zalivate i orošavate. Tokom septembra biljka intenzivno raste pa treba da je prihranite rastvorom azotnog đubriva.Dugo cveta, od januara do aprila, a onda se u julu biljka zasuši i sazreli gomolji ciste i opet spremaju za sadnju. Zahteva temperaturu od 18-20°C, zalivanje i orošavanje a prihranjivanje u fazi cvetanja je obavezna mera nege.Podelite tekst sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Brzi rolat sa malinama i slatkom i kiselom pavlakom

 Biskvit

8 bjelanjaka
150 g šećera
6 kasika ulja
100 g brašna
1 puna kasicica praška za pecivo
3 kasikice šećera u prahu za posipanje biskvita
fil
200 ml slatke pavlake
130 g kisele pavlake
50 g šećera u prahu

Najprije pripremite fil na sledeci nacin .Od slatkE pavlake izlupajte čvrst šlag pa u njega umješajte kiselu pavlaku i šećer u prahu. Dobro promješajte.Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva, a plitki lim (36 x 28 cm) obložite papirom za pečenje. Jagode nasjeckajte na komadiće. Za pripremu biskvita umutite bjelanjke. Postupno im dodajte 2 kasike šećera, izuzetih od ukupne količine (150g), pa izlupajte čvrst snijeg. U drugoj posudi dobro promješajte šećer i ulje. Dobijenoj smjesi primješajte brašno prosijano s praškom za pecivo. Kada nastane jednolična masa, u nju najprije umješajte četvrtinu snijega od bjelanjaka, a onda pažljivo primješajte i preostali snijeg. Dobijenu smjesu izlijte na pripremljeni lim. Poravnajte je i pecite 10 do 12 minuta ili dok gornja strana ne poćne dobivati boju. Pečeni biskvit izvadite, malo ga ohladite i izvrnite na kuhinjski ubrus koji ste posuli s polovicom šećera u prahu. Pažljivo odljiepite papir pa biskvit pospite preostalim šećerom u prahu i savijte zajedno s krpom. Neka se sasvim ohladi.Rolat premazati filom na njih posuti maline,lagano ga uviti,mozete premazati rolat sa filom.

Brza i lagana pita sa kiselom vodom

GOTOVE KORE ZA PITU
500g SIRA
400g kisele pavlake
3 jaja
1dl gazirane mineralne vode
soli
ulje

Sir, pavlaku, jaja i kiselu vodu dobro promesati. tepsiju podmazati sa uljem i staviti 3 kore tako da im krajevi budu van tepsije(da bi se na kraju gibanica prekrila sa tim krajevima kora) zatim kore premazivati filom i slagati jednu na drugu,dok ne potrosite sve kore. zatim poprskati sa uljem i prekriti sa krajevima kora. peci na 200 c oko 30 min.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba,

Kolacici suvi sa neskvikom

35 dkg brašna 20 dkg margarina 20 dkg šećera
 1 prašak za pecivo 2 jaja 4 kasike Nesqika
U brašno umješati šećer, prašak za pecivo, promješati. Dodati jaja, margarin koji je malo stajao na toplom da se lakše umjesi, te nesquk. Kada je tijesto glatko umjesito razvaljajte na debljinu zeljenu i izrezujte kalupićima. Pecite max 7-8 minuta na 165-170 stupnjeva u električnoj pečnici. Onda ostanu prhki i nakon hlađenja!Neka vam deca pomognu oko ukrasavanja i tu pustite masti na volju.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Kako iseci kolace da svi budu jednaki

Za slavu mi je uvek problem kako iseci kolace da izgledaju podjednako isto na tanjiru ,i da ne odudaraju jedan od drugog.

Uvek isecem jedan kakav zelim da mi budu kolaci,i onda po njemu merim .Stavim ga na pocetak reda i po toj velicini secem ostale tj ceo red,kao na slici,jos bitnije je od mere sa cim secete,uvek secem sa skalperom,nikad sa nozem.Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Domaci kremasti sladoled

4 cijela jaja

8 velikih kasika secera

2 slag kreme od vanilije

2 vanila secera

Za cokoladnu varijantu

4 cijela jaja

8 velikih kasika secera

2 slag kreme od cokolade

3 velike kasike kakao praha

I jos.. 500ml slatke pavlake ako nemate slag kremu.Cijela jaja umutiti sa secerom i vanila secerom. U posebnu zdjelu cvrsto umutiti slag kreme,pa lagano spojiti sa smjesom od jaja. Sjedinjiti malo kutljacom ,par trenutaka, a zatim jos izmiksati mikserom bar 2 minute

Ako pravite cokoladnu verziju, onda na samom kraju dodajte kakao prah ,,pa dobro umiksati.Ako nemate slag kreme, koristite navedenu kolicinu slatke pavlake,,i ubacite malo vise vanila secera ,ili kakao praha . Zavisno koju verziju radite. Od ove smjese dobijete oko 2.3 litra sladoleda. Skoro dva i po litra. Gotovu smjesu izliti u posudice,,ili jednu vecu posudu..po zelji

. Ostaviti u zamrzivac bar 12 sati. Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recept za sladoled tortu prelepu sa visnjama imate OVDE

Kacamak od belog kukuruznog brasna -zdrav obrok

4 čaše vode

2 čaše belog kukuruznog brašna
1 kašika soli
kajmak po želji
U provrelu vodu dodati so i brašno. 

Ostaviti da se kuha 20min na tihoj vatri, a nakon toga dobro izmešati da nema grudvica.

 Na kraju, otopiti kajmak i preliti servirani kačamak. 

Umesto otopljenog kajmaka možete koristiti slične prelive. 

Na primer, možete otopiti maslac i tvrdi sir. Zatim, razni milerami, itd.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Marinirana cvekla -ukusna i zdrava

1-1,5 kg cvekle

2 dl vinskog ili jabukovog sirceta

3 dl vode

1 kasicica soli

1 kasicica secera

10 zrna bibera

6 komada karanfilica/ klincica/

2 lista lovora

Cveklu dobro oprati staviti u serpu sa hladnom vodom i kuvati oko 1 sat. Ostaviti cveklu u toj kljucaloj vodi da se ohladi. Oljustiti cveklu i naseci na kolutove i slagati u staklenu teglu. U sudu prokuvati sve sastojke za preliv. Ohladiti preliv i naliti u teglu preko cvekle. Teglu zatvoriti originalnim poklopcem i ostaviti na hladnom i suvom mestu. Moze se drzati i u frizideru.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.