Da odusevite klince ili voljenu osobu -mini krofnice

• 500g brasna
• 1 jaje
• 1 zumance
• 50g secera
• 1 kvasac
• 100ml mleka
• malo vode
• 
  

Umutimo kvasac u malo vrele vode sa šećerom. Dodamo jaje i žumance i dobro umutimo. Dodamo brašno  i umesimo meko testo. Ostavimo da naraste 2 h. Onda lagano premesimo testo i razvučemo ga na 1 cm debljine. Sečemo oblike po izboru ja sam ih radila sa modlicama za kolace Zagrejemo duboko ulje. Pa kada se skroz zagreje smanjimo vatru. Stavljamo krofnice i pržimo ih dok lepo ne porumene. Ređamo ih na papir da se ocede od viška masnoće. Pospemo ih šećerom u prahu.ili premazemo kremom.Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja.

Grcka Krompir salata sa majonezom-kremasta osvezavajuca salatica ili lagani obrok

Sastojci
1 kg krompira
2 velike kasike majoneze
1 mala kasika senfa pola glavice luka
 3-4 mala kisela krastavcica
1 velika jabuka so biber
sirce 0live ulje
Priprema Krompir dobro oprati i skuhati.Majonezu, senf biber i so dobro izmjesati.Dodati sirce i ulje.Krastavce i luk isjeci na sitne kocke, dodati rendanu jabuku.Krompir oguliti i jos topao isjeci na kocke.Sve pomjesati zajedno. Posluživanje Salatu mozete servirati uz sva pecena mesa.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Najbolji recept za cupavce/premekani i savrseni

VIDEO RECEPT SE NALAZI OVDE 

 3 veća jaja  1 i po čaša (od jogurta) šećera  1 vanil šećer  1/2čaše ulja  2čaše brašna  1/2 praška za pecivo  1 jogurt (od 2 dl)

ZA NAMAKANJE

 20 dkg čokolade za kuvanje  1 i po dcl mlijeka  1 vanil šećer  2-3 kasike šećera u prahu  5 dkg maslaca  1 kesica kokosa

Jaja, vanil šećer i šećer dobro pjenasto izraditi mikserom.

Dodati ulje. Malo opet izraditi mikserom, pa dodati prosijano brašno sa pola praš. za pecivo. Miksati na najmanjoj brzini miksera, pa na kraju dodati jogurt i opet lagano sjediniti.

Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup i peći dok biskvit ne porumeni na 18o °C.

Čokoladu otopiti na pari, dodati vanil šećer, šećer u prahu, maslo i mlijeko. To sve dobro mješati na pari dok se ne pretvori u  jednoličnu masu.

Gotovi, ohlađeni biskvit izrezati na kocke. Svaku umočiti u smjesu od čokolade, pa u kokos, ostaviti da se dobro ohladi.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recept za najlepsu sladoled tortu koja se ne pece imate OVDE.Recept za najlepsu cokoladnu vocnu tortu koja se ne pece imate OVDE.

Recepte za 6 kremastih torti imate OVDE

Starinske PITE=medena pita i Madjarica

Madjarica
 Kore
 60 dkg glatko brašno 10dkg masti
20 dkg šećera 1 kom prašak za pecivo
2 kom jaja 5 kasika mlijeko
Krema 20 dkg šećera kristal 1 l mlijeko
 6 kasika glatko brašno 5 dkg kakao
15 dkg margarin 10 dkg šećer u prahu
Čokoladna glazura 3 kasike šećera 3 kasike vode 10 dkg čokolade 8 dkg margarina
Za kore umijesiti tijesto i ostaviti ga 10ak min da stoji podijeliti ga na 4 ili više dijelova i ispeći kratko da ostanu svijetle boje za kremu kristal šećer otopiti do tamno smeđe boje zaliti mlijekom i kuhati dok se karamel skroz ne otopi brašno umutiti sa par kasika mlijeka i dodati u mlijeko i karamel kuhati dok ne dobijemo gustu kremu pa ohladiti margarin,šećer u prahu i kakao skupa izmikasat pa dodavati kasiku po kasiku u ohlađenu kremu kremom namazati kore a na vrh preliti glazuru za glazuru otopiti šećer u vodi dodati čokoladu te na kraju margarin
Medena pita
 50 g meda 150 g šećera 30 g maslaca ili margarina
8 kasika mleka mleka 500 g brašna
2 jaja 1 kasicica soda-bikarbone ili kupite gotove kore nisu skupe a fino su mekane
fil 800 ml mlijeka 4 kasike griza 1 kasika gustina
 100 g šećera u prahu 250 g maslaca ili margarina
 Na laganoj vatri otopite med, šećer i maslac. Smjesu pomiješajte s brašnom kojem ste dodali sodu b. i jaja. Izradite glatko tijesto. Tijesto podijelite na 3 dela i svaki deo razvaljajte te ispecite na obrnutoj strani lima na 150 stupnjeva oko 10 minuta.
Za fil stavite mlijeko da ukuva. Ukuvajte griz i gustin u mlijeko. Pustite da se ohladi. U hladno umiksajte šećer u prahu i margarin. Pripremljenom kremom punite kore. Kolač mora malo odstajati kako bi kore upile kremu i kolač postao mekan,prelijte pitu čokoladnom glazurom..Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Pljeksavice od tikvica tako jednostavne i brze,necete znati koliko vam je dosta

RECEPT IMATE OVDE

Gomboce sa jagodama i grizom

Potrebno je:

1l vode

5 kašika ulja

2 šolje griza-šolje su od 2,5dcl

1 šolja brašna

3 jajeta

prašak z apecivo

jagode sveze ili dzem od jagoda

prezle

šećer

U litar vode sipati ulje i staviti na šporet da provri.Kada provri dodati prašak za pecivo, griz i brašno. Sve lepo sjediniti da nema grudvica a potom dodavati jedno po jedno jaje. Od ove smese praviti loptice i dodavati u sredinu voće iili dzem. Kuvati ih u vreloj vodi oko 10 minuta. Gotove knedle uvaljati u uprzene prezle i šećer.Ovakve knedle sa grizom mozete praviti sa bilo kojim vocem.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Za ljubitelje kremastih cokoladnih torti

Kore 6 jaja 5 kasika secera 3 kasike brasna 2 kasike kakao 1kasika ulja
ispeci ovakve dve kore a mozete uzeti i kupovne nisu skupe

fil. 5 jaja 250 g secera u prahu 1 margarin i 250 grama cokolade plus slatka pavlaka za drugi fil.

Umutiti zumanca i 200 grama secera u prahu dodati otoplnjenu cokoladu i izmiksati zatim dodati margarin i sve uzmiksati posebno umutiti belanca i 50 grama secera u prahu i to polako dodati u cokoladni fil kasiku po kasiku posebno umutiti slatku pavlaku i redjati kora cokoladni fil slatka pavlaka gore moze glazura moze samo slag .Tortu ostaviti da odstoji da bi se stegao fil,Ukrasiti po zelji.Torta je odlicna za decije rpdjendane ,podelite recept na fb mozda nekoj mami zatreba ideja.

Plazma i voce savrsena kombinacija ne pece se

500 gr. praha za šlag
600 ml. mineralne,gazirane vode
300 gr. mlevene plazme
maline  po zelji zavisno od toga da li volite da vam se osete ili ne ili jagode ja sam stavila malo pakovanje od 300 grama 

Umutiti šlag sa mineralnom vodom i podeliti na tri dela.Slagati u najmanji obruc da bi bila sto vislja .U prvi deo umešati mleveni keks i napraviti podlogu za tortu.

U drugi deo umutiti maline,ili jagode naneti na prvi sloj.Mada moj savet je da maline samo lagano umesate u slag bice cvrsci sloj.Trećim delom završiti tortu i staviti da se ohladi.Umesto malina moze i drugo voce npr jagode ili sta je po volji.Podelite recept na svoj fb=Recept za najlepsu cokoladnu vocnu tortu koja se ne pece imate OVDE.

Recepte za 6 kremastih torti imate OVDE

Pohovane tikvice

2-3 manje tikvice

2kom jaja

po potrebi jaja

brašno

hlebne mrvice-prezle

Vegeta, so

ulje za prženje

Tikvice oprati ,obrisati ubrusom i seći kolutiće, ne jako tanke,u prvu posudu staviti obično brašnou drugu posudu staviti jaja umucena sa soli i vegetom po ukusu, u treću posudu staviti hlebne mrvice. isečene tikvice sa obe strane uvaljati u brašno, zatim u smesu od jaja, pa u hlebne mrvice.peći na zagrejanom ulju dok ne dobiju bolju.pečene ih slagati na papirnati ubrus kako bi se upio višak ulja.Podelite recept sa prijateljima mozda nekom zatreba.Recept za pljeskavice od tikvica koje su savrsene imate OVDE.
ROLNICE SA SIROM I TIKVICAMA IMATE OVDE

Ajvar iz rerne/da ne bole ruke od mesanja

4 kg očišćenih i oceđenih paprika

500 g očišćenih i oceđenih ljutih paprika

1 kg ispečenog i očišćenog plavog patlidžana

300 do 400 ml ulja

1 manja glavica belog luka

2 kašike sirćeta

soli po ukusu

Paprike oprati,osušiti i ispeći na roštilju ili u rerni.

Tako isto napraviti i sa plavim patlidžanom, ali njega iseći na nekoliko mesta, jer može da se desi da prilikom pečenja, ako nije izbockan, pukne.Sve ispečene paprike poklopiti i ostaviti da se tako ohlade, jer ćete na taj način mnogo lakše ih oljuštiti. Tako isto uraditi i sa plavim patlidžanom.

Hladne paprike oljuštiti i očistiti od semenki.. Ruku svaki put zamočiti u vodu i sa mokrom i čistom rukom od semenki,skidati semenke.

Staviti sve paprike u cediljku da se ocede, najbolje preko noći.

Plavi patlidžan oljuštiti i njega ostaviti da se ocedi.

Ljute paprike,takođe oljuštiti i očistiti od semenki...količinu ljutih paprika odredite po svom ukusu, neke su manje, neke više ljute.Sledećeg dana samleti paprike i plavi patlidžan zajedno sa belim lukom, odredite količinu belog luka, sve izmešati i sipati u šerpu.

Uključiti rernu na 175*C i staviti da se peče...kad počne da krčka dodati pola količine ulja, sve dobro izmešati i peći dalje, povremeno promešajte. Na polovini pečenja dodati so,promešati i dodati preostalu količinu ulja i nastaviti sa pečenjem. ajvar je gotov kad varjačom povučete po dnu šerpe i ako ostaje trag iza nje, ajvar je pečen,sipati kašiku dve sirćeta i promešati,prvo sipajte 1 kašiku, probajte i ako je potrebno dodati još jednu kašiku. Tegle dobro oprati i sterilisati ih u vrućoj rerni. Tako vruće tegle puniti sa vrućim ajvarom. 

Napunjene tegle vratiti u vruću rernu, isključiti je i ostaviti da se zapeče. 

Kad se ohladi, možete sipati po vrlo malo ulja odozgore a i ne morate, zatvoriti tegle i ostavite u špajz. Drugi način je, napuniti vruće tegle sa vrućim ajvarom, zatvoriti tegle i ostaviti da se tako ohlade..dok se tegle hlade, čućete kako puckaju, jer se same vakumiraju.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba-Recept za zimnicu na hladno imate  OVDE-Recept za jeger Zimnicu mnogo jednostavniju od ajvara imate OVDE-.Recept za papriku u pavlaci imate OVDE

.Recept za papriku punjenu kupusom imate OVDE-Recept za salatu sa pecenim paprikama imate OVDE-Recept za najlepsu barenu papriku bez hemije imate OVDE-Recepta za punjene krastavce imate OVDE-Recept za jedan presolac na hladno za 3 vrste zimnice imate OVDE-Recept za punjeni luk imate OVDE-Recept za dzem od smokvi po starinski bez hemije imate OVDE

Starinski recept za kornisone bez konzervansa ili vinobrana a nikad se ne pokvare

20 kg krastavaca

6 litara vode

2 litre alkoholnog sirceta

20 dkg soli

30 dkg šećera

30 g bibera u zrnu

Operite krastavce i napunite staklenke.

Pomiješajte vodu i sirce i u tome otopite šećer i sol (nije potrebno zagrijavati).

U staklenke sa krastavcima stavite bibera 10-ak zrnci,

Zalijte pripremljenom otopinom.

Na dno širokog lonca stavite kuhinjsku krpu i na to staklenke krastavaca. Pazite da se međusobno ne dodiruju kao ni sa zidom lonca.

Stavite na peć i zagrijavajte vodu do vrenja. Kad se počnu stvarati mjehurići kao kod kuhane vode, isključite. Ako nemate više krastavaca za zimnicu, ostavite u loncu da se ohlade. Ako imate još krastavaca, onda lonac stavite pod pipu i tankim mlazom hladne vode izmijenite vruću za hladnu, Iz ohlađene vode izvadite staklenke i ponovite postupak sa sljedećom turom-

.Na ovaj nacin se meni nikad ne ukvare.vodite računa da su staklenke dooobro zatvorene. Ja to provjeravam tako da svaku staklenku okrenem naopako…ne smije procuriti! To je bitno između ostalog i zato da vam voda ne uđe u staklenku.Podelite ovaj jednostavan i lak recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recept za  najbolju zimnicu na hladno imate  OVDE-RECEPT ZA NAJLEPSE KRASTAVCE NA HLADNO IMATE OVDE-Recept za jeger Zimnicu mnogo jednostavniju od ajvara imate OVDE-

Recept za papriku punjenu kupusom imate OVDE.Recept za starinski ajvar imate OVDE,RECEPT ZA NAJBOLJI PRESOLAC ZA KRASTAVCE KOJI SE NIKAD NE POKVARE IMATE OVDE.Recept za punjene krastavce imate OVDE.Recept za papriku u pavlaci imate OVDE.Recept za krastvace ukiseljenje sa hlebom imate OVDE

Posne cufte od tunjevine

1 konzerva tunjevine

2 kriske hleba

vegeta,biber, persun

prezle

Hleb okvasiti malo vodom zatim dodati tunjevinu i dobro umesiti u jednaku masu, dodati zacine. Od mase praviti cuftice uvaljati u prezle i prziti.pazljivo okretati jer nema nicega u masi sto je povezuje.Ja ih jedem uz ajvar i posan majonez.Podelite recept sa priajteljima na fb vreme je posta mozda nekom zatreba.Recepte za najlepsa posna jela imate OVDE.

Recepte za najlepse posne kolace imate OVDE.Recepte za najlepsa posna predjela imate OVDERecept za posno jelo sa paprikom iz tursije i ajvarom .VIDEO  imate OVDE.  Recept za POSNE Cupavce za par minuta koji se ne peku VIDEO imate OVDE

Zapecene palacinke sa sirom da odusevite sve

SMJESA ZA PLAČINKE 8 velikih žlica brašna (koliko stane na žlicu) 2 jaja 1 vanilin šećer 1 mala žličica ulja prstohvat soli 2 dcl mlijeka (cca) 0,5 l vode ili mineralne vode (cca)
 SMJESA ZA PUNJENJE 0,5 kg sviježeg kravljeg sira 1 jaje 1 vanilin šećer 3-4 velikih žlica šećera naribana limunova korica
PRELJEV 1 kiselo vrhnje 1 jaje 1 vanilin šećer
SJMESA ZA PALAČINKE 1. Napraviti smjesu za palačinke od brašna, jaja, vanilin šećera, soli, ulja i mlijeka. 2. Dobro izmješati mikserom te dodavati vodu dok se ne dobije tekuća smijesa. (Ne previše rijetka!) 3. Od dobivene smjese ispeći palačinke
. SMJESA ZA PUNJENJE 1. Sa sirom pomješati jaje, vanilin šećer, običan šećer i naribanu koricu limuna. 2. Mješati dok se ne dobije glatka smjesa
PRELJEV 1. Izmješati kiselo vrhnje, vanilin šećer i jaje.
PUNJENJE I PEČENJE PALAČINKI
 1. Ispečene palačinke napuniti sjesom od sira i zarolati. 2. Zarolane palačinke poslagati u dobro nauljenju vatrostalnu posudu za pečenje. 3. Posložene palačinke preliti preljevom od kiselog vrhnja. 4. Peći u pećnici na 180 stupnjeva 20-ak minuta (dok ne dobije zlatno smeđu boju).Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

ZAPECENI PIRE KROMPir

Sastojci:

• 500 g krompira
• 2 kasike  maslaca
• 2 žumanca
• so
• Priprema:Krompir očistiti i narezati na kockice. Skuvati u neslanoj vodi. Kada je krompir kuvan, ocediti i propasirati. Dodati so, žumanjke i maslac i sve zajedno pomiješati. Pleh za pečenje obložiti pekarskim papirom. Uz pomoć ukrasne kesice (može i obična prozirna kesica, samo malo odrezati vrh) napraviti hrpice od pire krompira. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 220ºC oko 10 minuta. Poslužiti uz jelo od mesa.MOZDA CE VAS INTERESOVATI RECEPT KOLAC OD SIRA U TEGLAMA

• preuzeto sa sajta recepti svijeta

VIDEO recept za starinske najlepse kolace