- 500g brasna
- 1 jaje
- 1 zumance
- 50g secera
- 1 kvasac
- 100ml mleka
- malo vode
Umutimo kvasac u malo vrele vode sa šećerom. Dodamo jaje i žumance i dobro umutimo. Dodamo brašno i umesimo meko testo. Ostavimo da naraste 2 h. Onda lagano premesimo testo i razvučemo ga na 1 cm debljine. Sečemo oblike po izboru ja sam ih radila sa modlicama za kolace Zagrejemo duboko ulje. Pa kada se skroz zagreje smanjimo vatru. Stavljamo krofnice i pržimo ih dok lepo ne porumene. Ređamo ih na papir da se ocede od viška masnoće. Pospemo ih šećerom u prahu.ili premazemo kremom.Podelite sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja.
