Namazete tepsiju uljem u nju poredjate parcadi starog hleba,malo deblje secenih. Stavite u rernu nekih 10 minuta , da izgleda kao tost.
U medjuvremenu pripremite preliv od dva jajeta ,180 gr pavlake , 2 dcl jogurta i 2 dcl mleka,ako hocete mozete dodati i malo narendanog sira trapista. Posolite i dobro razmutite sastojke. Prelijete hleb i ostavite oko pet minuta da odstoji . Vratite ga u rernu i zapecite.