Lisnati camcici

Za fil je potrebno

iseckana paprika iseckana sunkarica
iseckana slaninica iseckan sir i dva jajeta
Sve dobro umutiti i posoliti po ukusu u fil mozete dodati jos sta je po ukusu.
Lisanato gotovo testo razvuci i iseci u pravougaonike,zatim kasikom staviti fil ali ne do ruba da bi mogli saviti ivice kao na slici.
Staviti u pleh i peci dok ne porumeni.

MUska pita lepsa nego zenska :D

mUska pita  se zove tako jer je recept izmislio muskarac,mada su muskarci cesto bolji kuvari od zena.

Potrebno je: 500 g kora za pitu
oko 650 g svježeg sira 1 jaje
4 kašike kisele pavlake po ukusu soli
Za premazivanje: 1 jaje 4 kašike ulja
 4 kašike jogurta malo soli

Sjediniti svježi sir, umućeno jaje i kiselu pavlaku, pa posoliti, po ukusu. Posebno umutiti sastojke za premazivanje kora. Na radnu plohu staviti kore za pitu, pa prerezati po sredini. Jedan list premazati smjesom za premazivanje (koristiti četku), pa poklopiti drugom korom. Na jedan kraj staviti 2 kašike fila. Preklopiti strane, tako da fil ne izađe van, pa zarolati.Na isti način pripremiti i ostale kore. Rolnice redati u uljem premazan pleh. Premazati rolnice sa malo ulja.Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, dok ne porumene. Pečene ostaviti kratko, prekrivene.Poslužiti tople,uz kiselu pavlaku... jogurt... salatu....Podelite recept na fb mozda nekom zatreba.

STARINSKI recept sa RAKIJOM-dok alkohol isparava ne “dozvoljava” ulju da udje u tijesto

• 500 grama brasna
• 2,5-3 dcl mlijeka
• 15 grama svjezeg kvasca
• 1 zlicica secera
• 1 zlicica soli
• ulje za przenje
• 1 casica (stampla) rakije
• 50 ml ulja za tijesto

Priprema 1. Dici kvasac sa secerom u toplom mlijeku.
2. Pripremiti brasno, dodati malo ulja, sol, malo rakije.
3. Sa mlijekom i kvascem zamjesiti glatko tijesto.
 4. Ostaviti na toplom dok ne udvostruci volumen.
 5. Razvuci debljine prsta i sjeci lepinjice pravokutnike 10X6 cm, rasjeci ukoso po sredini.Mozete ih na krajevima uvijati kao masnice.
6. Ostaviti da jos malo “nadodju”.
7. Prziti u dosta vrelog ulja.
 8. Servirati toplo.
 Posluživanje Rakija sluzi da ne budu masne, naime dok alkohol isparava ne “dozvoljava” ulju da udje u tijesto.PODELITE sa prijateljima na fb mozda nekoj drugarici zatreba.

Punjene palacinke na drugaciji nacin -sa piletinom i pavlakom -ako vam fali ideja sta praviti danas

Za palačinke: 200 g brašna 2 jajeta 2 kašike ulja
200 ml mleka 200 ml kisele vode 1 prstohvat soli
1 prstohvat šećera
Za nadev: 300 g piletine 1 čaša kisele pavlake
 Za pohovanje: 2 jajeta
 po potrebi brašna po potrebi prezle
U odgovarajuću posudu staviti jaja i mikserom blago umutiti. Dodati polovinu brašna i mleka i umutiti. Staviti drugu polovinu brašna, prstohvat soli, prstohvat šećera i ostatak mleka. Mikserom umutiti da nema grudvica od brašna.
Dodati kiselu vodu i ulje, zatim kutlačom promešati da se smesa izjednači. Ostaviti da smesa odstoji 30 minuta. Zatim ispeći palačinke.
 2 Za nadev sitno iseckati obarenu piletinu
. 3 Zatim je dobro pomešati sa kiselom pavlakom.
 4 Uzeti palačinku i na nju naneti nadev od piletine
. 5 Urolati, isto uraditi i sa ostalim palačinkama.
Zatim pripremiti jaja, brašno i prezle za pohovanje. I pohovati palačinke na vrelom ulju dok ne porumene.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja.Ukoliko vec pecete palacinke za ovo napravite i koje zebraste za klince da ih odusevite,recet za njih vam se nalazi OVDE

Topli sendvici

Napravite večeru za desetak minuta
 Potrebno vam je otprilike 100gr salame ili sunkarice, 100 gr slanine, pečenice isečeno na kockice, 100 gr rendanog sira trapista, 2 jaja, kašiku do dve pavlake i malo jogurta, pola čaše. 

To sve izmešate, začinite biberom i solju. Isečete stari hleb na kriške, poredjate u nauljenu tepsiju. Preliv stavljati na svaku krišku hleba. Staviti u rernu i peći.Podelite recept sa prijateljima mozda nekom zatreba ideja za veceru.

2 predjela ako vam dolaze gosti ili ako nesto slavite-nema lepsih plus jos par ideja

Ako nesto slavite ili ako vam dolaze gosti dva odlicna recepta koja ja uglavnom pravim i svi su zadovoljni.Prvo na slici i vise ih ima su pituljice,njih pravim na sledeci nacin -ovde imate video za njih imate OVDE

DRugo su projarice recept za njih imate ovde OVDE

jos mojih video recepata imate u tekstu 

Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE  

Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Przenice-ko ih nije jeo za dorucak ne zna sta je dorucak

 starog hleba tanko nasecenog
2 jaja
1,5 dl mlijeka
2 kasicice vegete a moze i bez vegete

Umutite jaja i po potrebi dodajte malo brašna i mlijeko da dobijete žitku masu koja se lepi na hleb,u to dodati vegetu ili zacine po zelji Pecite u masnoći dok ne porumeni s obje strane i stavljajte na papir da upije suvišnu masnoću..

Hleb sa vinom-BREAD WITH WINE

900 grbrašna  40 grsvežeg kvasca
 400 mlmlakog mleka  50 mlbelog vina
3jaja  1-2 kašičicesoli
 1 kašičicašećera  200 grmasti
U malo mlakog mleka staviti šećer i izmrvljen kvasac i ostaviti da se kvasac rastopi i počne da peni.Prosejati brašno, napraviti udubljenje, pa tu dodati mleko sa kvascem, dodati preostalo mleko, vino, 100 gr masti, viljuškom umućena jaja i so, pa umesiti homogeno i elastično testo. Od testa formirajte loptu i ostavite je da naraste na sobnoj temperaturi Kada je testo naraslo podelite ga na dve vekne, stavite ih na pleh na koji ste stavili papir za  pečenje, porkijte i ostavite još 30 minuta da vekne odstoje na sobnoj temperaturi.Pred samo pečenje oštrim nožem zaseći vekne, pa rasporedite preostalu mast po njima. Pecite u dobro zagrejanoj rerni,
prvo na 250 stepeni, pa kada stavite hleb smanjite na 200 stepeni.Pecite sve dok hleb ne dobije zlatnu boju 

Pogacice za 10 minuta iz rerne,kad vam se najave gosti

Sastojci:

1 margarin

pola kašičice soli

1 pavlaka

kašika masti

1 žumance

500 g brašna

Priprema: 

 Umutiti margarin, pavlaku, mast, žumance mikserom i spojiti kasnije sa brašnom. 

Obradite testo rukama kada više ije moguće mikserom.

 Ove pogačice pravite od 500g količine brašna, ali vi adaptirajte količinu svojim potrebama.

 Pogačice pre pečenja premažite žumancetom i pospite susamom, kimom ili po želji.

 Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Od ove mase ispadne oko 20ak pogačica.

POdelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba ideja .Recept za pogacice sa kukuruznim brasnom imate OVDE Recept za najlepsu salatu uz sve vrste pecenja sa pecenom paprikom imate OVDE

Recept za brzinski rucak sa punjenim paprikama sa pavlakom i krompirom imate OVDE

Najejdnostaviji recept za papriku u pavlaci imate OVDE

Recept za tortu od cevapa da odusevite goste imate OVDE

Recept z najizdasniju i najlepsu rodjendansku tortu imate OVDE

Recept za hleb iz serpe a kao da je ispod saca imate OVDE

Recept za slanu toru od oblatne za par trenutaka imate OVDE

Jos puno mojih brzinskih video recepata imate OVDE

Lenja pita al sa MAKOM-postace vam omiljena

Obožavam lenju pitu, sa čime god, sa jabukama, višnjama, orasima...ali sa makom mi je  od sad omiljena.:)

Sastojci

• Za testo:
• 250 g margarina
• 150 g kristal šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 limun (i kora i sok)
• 2 supene kašike pavlake
• 1 celo jaje
• 2 žumanca
• 0,5 dcl hladne vode
• 1 prašak za pecivo
• 750-800 g oštrog brašna

• Za fil:
• 500 g maka
• 5 dcl mleka
• 2 kašike gustina
• 1 vanilin šećer
• 150 g šećera u prahu

1. Omekšali margarin izmutimo mikserom sa šećerom i vanilin šećerom. Limun operemo i istrenicamo koru a sok iscedimo i dodamo. Zatim dodamo pavlaku, jaje i žumanca, mutimo dalje mikserom, a potom dodamo i hladnu vodu. Na kraju umešamo prašak za pecivo i brašno. Treba da se dobije lagano testo pogodno da se umesi rukama a da se ne raspada a da pritom ne bude ni jako gusto. Ostavimo testo da odmara, a za to vreme pripremimo fil.
 2. Stavimo u posudu na šporet mak, mleko, gustin, šećer u prahu i vanilin šećer, sve to dobro izmešamo i zagrevamo dok ne provrije. Kad je provrilo, skinemo sa vatre i malo prohladimo.
 3. Od polovine testa oklagijom rastanjimo prvu koru i stavimo je u pleh. Premažemo prohlađenim filom od maka i pokrijemo sa drugom korom. Izbockamo viljuškom da testo može da diše dok se peče, i stavimo pitu u pećnicu ugrejanu na 180 stepeni, da se peče 30 minuta. Pita je gotova kad blago porumeni.

 4. Ohlađenu pitu isečemo na kocke i pospemo šećerom u prahu, čokolevom ili nesquik-om. Prijatno!:)Podelite recepr sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.Recepte za 10 starinskih recepata za sitne kolace imate OVDE

Ustipci od sredine hleba

Sastojci: sredina starog hleba, malo mleka 2 jaja, ulje za prženje

Sredinu starog hleba izmrviti i potopiti u mleku.Zatim, dobro ocediti i izmešati sa umućenim jajima. Oblikovati ustipke i pržiti ih na zagrejanom ulju sa obe strane dok fino ne porumene.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Veganski sendvici sa tortiljama

Tortilje kupiti ili napraviti sam recept za tortilje je ako se odlucte sami da pravite sledeci

Da biste napravili 24 tortilje potrebno vam je
: četiri šoljice brašna, kašičica soli,
dve kašičice praška za pecivo,
dve kašike masti ili putera,
1 i po šoljica mlake vode.

U veliku posudu sipajte brašno, so i prašak za pecivo, zatim dobro promešajte ove sastojke. U smesu dodajte mast ili puter i mesite prstima dok se sve ne izjednači. Sipajte vodu i nastavite da mesite. Kada dobijete testo koje se ne rasipa, izvadite ga iz posude, stavite na površinu koju ste prethodno posuli brašnom i mesite nekoliko minuta dok ne postane dovoljno elastično.

 Testo podelite na 24 jednaka dela. Od svakog dela napravite lopticu. Koristeći oklagiju koju ste posuli brašnom, kao i površinu na kojoj ćete raditi, razvijajte svaku lopticu u tortilju. Tortilju stavite na zagrejan tiganj i pecite je dok ne postane hrskava, a zatim je okrenite na drugu stranu. Ispečene tortilje stavite u posudu (najbolje keramičku) i poklopite ih ili prekrijte krpom. Ponovite postupak i sa preostalim tortiljama.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Punjenje moze po zelji,mozete ih zapeci puniti sa raznim filovima,ma svasta.Ovaj put ja sam ih pravila kao sendvice klincima-

• tortilja, 4 komada za 4 sendvica
• luk, 1 glavica
• češnjak, 3 češnja
• tikvice, 2
• paprika, 2 svježe
• rajčica, 4 mini
• kukuruz, 280 g iz konzerve
• maslinovo ulje, 2 žlice
• sojin jogurt, 100 ml ili sojinog vrhnja
• čili papričica, 1/2 žličice mljevene
• peršin, 1 žlica sjeckani
• sol i papar i dva marinirana ili grilobvana sampinjona 
• Upute po koracima:
  1. Tikvice i paprike operemo, očistimo i narežemo na kockice. Mini rajčice operemo i narežemo na četvrtine. Kukuruz iz konzerve ocijedimo.U principu povrce moze po zelji,tu nema geske.
  2. U posebnu zdjelu dodamo sojin jogurt ili vrhnje, protisnuti češnjak, nekoliko kapi maslinovog ulja, mljevenu čili papričicu, prstohvat soli te dobro izmiješamo.
  3. Na vrućem maslinovom ulju popržimo sitno sjeckan luk i pirjamo dok ne opusti.
  4. Zatim dodajemo narezane tikvice i papriku, kukuruz iz konzerve začinimo solju i paprom, pirjamo još 2-3 minute, maknemo sa vatre.dodamo sampinjone seckane
  5. Tortilje kratko ugrijemo u tavi ili mikrovalnoj pećnici i još tople, s jedne strane premazujemo pripremljenim umakom od soje i posipamo svježe sjeckanim peršinom.
  6. Zatim svaku punimo pripremljenim nadjevom od povrca i sa nekoliko krišaka mini rajčice.
  7. Tortilje savijamo u željeni oblik te savijeni dio probodemo čačkalicom kako bi zadržale oblik sendviča.Ja sam gore stavila paradajz tj zatvorila sam riupice sa njim da ne bi klincima slucajno iscurio fil.deca su to  Poslužimo tople.
• 
  

Domace tortilje iz tiganja

Da biste napravili 24 tortilje potrebno vam je: četiri šoljice brašna, kašičica soli, dve kašičice praška za pecivo, dve kašike masti ili putera, 1 i po šoljica mlake vode.

U veliku posudu sipajte brašno, so i prašak za pecivo, zatim dobro promešajte ove sastojke. U smesu dodajte mast ili puter i mesite prstima dok se sve ne izjednači. Sipajte vodu i nastavite da mesite.
Kada dobijete testo koje se ne rasipa, izvadite ga iz posude, stavite na površinu koju ste prethodno posuli brašnom i mesite nekoliko minuta dok ne postane dovoljno elastično. Testo podelite na 24 jednaka dela. Od svakog dela napravite lopticu.

Koristeći oklagiju koju ste posuli brašnom, kao i površinu na kojoj ćete raditi, razvijajte svaku lopticu u tortilju.

Tortilju stavite na zagrejan tiganj i pecite je dok ne postane hrskava, a zatim je okrenite na drugu stranu. Ispečene tortilje stavite u posudu (najbolje keramičku) i poklopite ih ili prekrijte krpom. Ponovite postupak i sa preostalim tortiljama. http://www.pinterest.com/

Posirana jaja

Potrebno
3 jaja
3 kese za zamrzivac
malo soli, tj koliko jaja toliko kesa 

Koliko hocete jaja da pripremata toliko kesa su vam potrebne. U svaku kesu stavite po jedno jajeslika broj 1, osolite, zavezite i stavite u posudu sa vodom, da malo prokuva, iskljucite i nek postoje nekih 5 min. zavisno koliko ocete da budu kuvana, rovita ili dobro kuhana. Kad su gotovi izvadite, presecite kesu, izvadite jaje.

Poderane gace

0,5 kg glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
2,5 dl mlijeka
2 kasicice soli
1 kasicica šećera
svinjska mast  ili ulje za prženje

U manju posudu stavite malo mlakog mlijeka, kvasac, malo brašna i kasicicu šećera da se diže. U posudu za miješenje stavite brašno, sol, ostatak mlijeka, jogurt, prašak za pecivo te dignuti kvasac i mijesite mekano tijesto. Tijesto prekrijte krpom neka se diže pola sata. Kad se testo diglo, prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i razvaljajte oklagijom. Izrežite pravokutnike i svaki još u sredini zarežite po sredini. Prekrijte krpom neka se još malo diže.U posudi za pečenje stavite svinjsku mast ili ulje neka se otopi, a jedan komadić tijesta ubacite u mast da provjerite je li se dovoljno mast ugrijala..Pecite 2-3 minute sa svake strane. Svaki pečeni komad stavite da se cijedi na papirnatom ubrusu,Kad se poderane gaće ohlade, pospite ih šećerom u prahu.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.

Puzici pica za uzinu ili veceru

Sastojci za testo
500 gr brasna
1 (kvasac svez
2 kasicice secera
100 gr rastopljenog putera (maslaca)
2 jaja
2 dcl mlijeka
soli po potrebi
Za nadjev puzica
1 velika kasika paradajz pirea
1 velika kasika kecapa
1/2 male kasicice origana
sunkarica izrendana ili salama po zelji
150 gr sira trapista
zumance za premazati puzice

Kvasac potopiti u mlaku vodu sa 2 kasicice secera i sacekati da nadodje.Prosijati brasno, umlaciti mlijeko.rastopiti maslac.posoliti staviti jaja i zamjesiti tijesto.Ostaviti da nadodje na sobnoj temparaturi.Kada je tijesto nadoslo staviti ga na pobrasnjen radni sto.Tijesto podijeliti na dvije kugle.Prvu kuglu razviti debljine 1/2 cm.premazati sa pizza sosom koji ste napravili od 1 kasike paradajz-pirea, 1 kasike kecapa, bazilike i origana.To kad ste sve sjedinili namazati tanki sloj po tijestu zatim posuti sa izribanim sirom trapistom i salamom
Urolati kao rolat i sjeci male pizze oko 1, 5 cm.Redati u pleh u koji ste stavili papir za pecenje.Ponoviti isto i sa drugim dijelom tijesta.Rernu zagrijati na 225 stepeni .Prije pecenja male pizza-puzice premazati zumancetom.Peci oko 10 minuta dok ne dobiju zlatkastu boju.

Zalivena projara recept zaliva se sa mlekom

3jaja, 2decilitara brasna 1 decilitar kukuruznog brasna, 2 dec griza, 2 dec ulja 2 dec mleka prasak za pecivo, malo soli i 250 grama sira forma 24 cm ,jaja izmuti viljuskom pa dodati sve suve sastojke i na kraju mleko i ulje ( mozda moze malo manje ulja samo za moj ukus) i staviti u podmazan pleh 24 cm i peci na 220 stepeni 20 minuta kada porumeni izvuci i preliti sa 2dec mleka i vrati u rernu jos 5 minuta.
Prijatno Hvala na slici i receptu nasoj Jadranki Zivkovic koja sa nama redovno deli svoja umeca 

Sasvim novi recept bez kvasca -zacudice vas recept a i ukus-pravicete ih stalno

• 70 dkg brašna
• 2 žličice soli
• 1,5 žličica šećera
• 1 prašak za pecivo
• 2 mala sirna namaza po zelji
• 2 dl mlijeka
• 1 sl ulja
• 2 dl jogurta
• 1 jaje

Priprema:

1. Promiješati u većoj posudi brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Dodati sirni namaz i jaje, pa uz postepeno miješanje mikserom sa spiralama ili sa nastavkom za tijesto, dodavati ostale mokre sastojke. Dobiti ćete dosta mekano i ljepljivo tijesto.
2. Sada tijesto istresti na dobro pobrašnjenu radnu površinu, pobrašniti si i ruke pa ga kratko premijesiti rukama i podijeliti na 4 podjednaka komada. Svaki komad odmah razvaljavati u okrugli mlinac cca 3-4 mm debljine, rezati na 8 trokuta, po želji filati nadjevom od salame i sira ili pekmeza, zarolati u male kiflice i slagati u lim na pepir za pečenje. Premazati ih razmućenim jajetom.
3. Peći u pećnici na 180ºC 20 minuta.,Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba .Recept za najbrze kiflice dok se rerna ugreje i one su gotove imate OVDE