Za testo je potrebno :
2 jajeta, 100gr secera, 1dl ulja, 2dl mleka,200gr brasna, prasak za pecivo i 2 kasike kakaoa.
Za fil : 1l mleka ,200gr secera, 7 kasika griza i 200gr kokosovog brasna.
2 jajeta, 100gr secera, 1dl ulja, 2dl mleka,200gr brasna, prasak za pecivo i 2 kasike kakaoa.
Za fil : 1l mleka ,200gr secera, 7 kasika griza i 200gr kokosovog brasna.
Umutiti belanca u cvrst sneg postepeno dodavajuci secer. Zatim dodati jedno po jedno zumance uz neprestano mucenje. Sipati ulje i mleko ,dodati brasno , kakao i prasak za pecivo. Pomesati varjacom da se dobije ujednacena smesa. Polovinu sipati u podmazan pleh i peci nekoliko minuta dok se lagano ne uhvati korica.
Za to vreme pripremiti fil. U serpu sipati mleko , pa pre nego sto pocne da vri, dodavati griz i mesati dok se ne zgusne. Nakon toga umesati secer i kokosovo brasno. Pripremljeni fil sipati preko polupecenog testa , izravnati pa prekriti drugom polovinom testa . Vratiti kolac u rernu i peci dok ne porumeni.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.
