PUNJENI PEČENI KROMPIRI

PUNJENI PEČENI KROMPIRI

2 pečena krompira (sa korom)
2 jaja
Slanina/šunka, kuhana i izreckana
Rendani sir
Sol, mljeveni crni biber
Peršun,
Maslac

Priprema:

Nožem izrežite po dužini gornju trećinu pečenog krompira. Kašikom izdubite unutrašnjost krompira. Izdubite količinu krompira po želji, ali imajte u vidu da će vam biti potrebno dovoljno prostora da ubacite živo jaje, sir, šunku i začine.

potato174-1396710830

U činiju sipajte maslac. Začinite sa malo soli i bibera. Dodajte malo šunke/slanine/sira po ukusu, ali vodite računa da ostavite dovoljno prostora za jaje. Zatim sipajte po jedno jaje u svaku činiju, ali oprezno da se žumance ne bi razbilo. Na vrh stavite malo slanine, sira, a zatim začinite sa solju i biberom.

krompiri-punjeni-2

Pecite u zagrijanoj rerni na 180C 20-25 minuta. Nakon pečenja pospite sa peršunom

izvor neum bih.com