400 g testenine posne
500 ml pasiranog paradajza
2 pune kašike paradajz pirea
1 kašika šećera
2 srednje glavice crnog luka
4 čena belog luka
1 kašičica bibera (sveže mlevenog)
2 kašičice suvog biljnog začina
1 kašičica kurkume
1 kašičica karija
2 konzerve (od po 160 g) tunjevine u komadićima
sveži matičnjak
sveži ruzmarin
maslinovo ulje
Crni i beli luk iseckati i staviti na, zagrejano, maslinovo ulje, da se dinsta. Kada luk omekša sipati pasirani paradajz, paradajz pire (do vrha pune kašike) i šećer. Posuti sa biberom, biozačinom, karijem i kurkumom. Dinstati kratko, da se sos, malo, zgusne.Pri kraju kuvanja sosa ubaciti sitno isečeno začinsko bilje, promešati i kuvati još 2-3 minuta, na veoma tihoj vatri.
Probati, ako treba, dosoliti i skloniti sa vatre.Testeninu skuvati prema uputstvu sa pakovanje. Skuvanu testeninu procediti i staviti u dublju posudu. Preko testenine sipati sos i dobro promešati.Tunjevinu iscediti od ulja i, viljuškom, razdvojiti komadiće.
Reecept za najlepsu posnu salatu za slave imate OVDE-Reecept za najlepsu posnu salatu za slave imate OVDE-Recept za najlepse POSNE kolace sa bananom za par minuta imate OVDE