Za kore:
- 3 x 5belanca
- 3 x 10 kasikasecera u prahu
- 3 x 5 kasikamlevenih oraha
- 3 x 2 kasikabrasna
Za krem:
- 1 litar mleka
- 15 zumanaca
- 10 kasika secera
- 9 kasika brasna
- 250 gr secera u prahu
- 250 gr margarina/maslaca
- 150 grmlevenih oraha
- malo mleka da se popare orasi
- 250 gr cokolade najlepse zelje
- Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike
brasna. Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance. Peci na
180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate
krem. - Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1lmleka.
Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati
sa umucenim zumancima dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.
- Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l
.