Napravite obicno testo za pizzu ,ostavite da nadodje. U medjuvremenu pripremite nadev cime cete puniti venac. Potrebno nam je oko 300 gr mesa od buta, svinjskog ili juneceg, po vazem izboru ili ukusu, koji ce te proprziti na masnoci. Dok se meso przi zacinite ga po vasem ukusu sa malo bibera, soli i vegete. Kada je meso dobilo boju presuti ga u drugu posudu ,a na toj masnoci koja je ostala proprzimo glavicu crnog luka isecenu na rezance i papriku baburu ,a moze i ljutu papriku isecenu na kolutove.
Testo koje vam je u medjuvremenu naraslo razvucemo u krug, na sredinu nozem rasecemo testo do pola, na sest delova i taj venac ,odnosno prostor koji je ostao filujemo. Prvo testo namazemo krem sirom pa onda poredjamo meso , luk i papriku . Pospemo malo soli i preko redjamo narendanog sira, najbolje bi bilo mocarela sir, ali moze da posluzi i bilo koja druga vrsta sira. Kada smo zavrsili sa filovanjem, u unutrasnjem krugu, te trake sto smo sekli, prebacimo preko nadeva i spojimo sa ovim , zadnjim delom testa. Svaku traku tako prebacimo i spojimo sa testom , tako da dobijemo neki vid venca. Premazemo umucenim jajetom, sipamo odgore susama ili kima , origana , po vasem izboru i stavimo u rernu da se pece negde oko 20 minuta.Recept u slikama i ceo postupak imate OVDE.Podelite recept sa prijateljima na fb mozda nekom zatreba.
