1kg šećera
4 kesice vanilin šećer
100 gr tamne čokolade.moze i malo ruma
Dobro oprati šljive, izvaditi kostice pa ih poredati u veću šerpu.Zagrijati rernu na 250 stepeni.Peći šljive pa nakon nekih 25 do 30 min smanjiti na 180 stepeni a tad dodati vanilin šećer i kristal šećer te povremeno promješati.Onda kad mislite izvaditi šerpu iz rerne nekih pet minuta pre toga izlomite čokoladu,Sipati u sterilisane tegle,kod nas se brzo pojede sa palacincima tako da ne znam kakav je kad dugo stoji.
