1 čaša šećera
1 čaša ulja
1/2 kesice cimeta
3 čaše brašna
1 rakijska čašica kisele vode
1 kašičica sode bikarbone
100 g prah šećera
3 čaše rendanih jabuka preliti sa čašom šećera, čašom ulja, pola kesice cimeta i u rakijsku čašicu kisele vode rastvoriti kašičicu sode bikarbone pa preliti. Ostaviti sat vremena da odstoji. Umešati 3 čaše brašna jednu po jednu. Masu sjediniti pa istresti u nauljan pleh. Peći na 220 stepeni dok ne porumeni (proveriti čačkalicom da li je kolač pečen). Pečen kolač prohladiti pa iseći na kocke i posuti prah šećerom.
