Plazma kupine i pavlaka-osvezavajuca vocna torta

klasicna coko moko torta sa dodatkom voca u ovom slucaju kupine

Za kore:

9 jaja

9 kašika šećera

9 kašika neskvika

3 kašike ulja

9 kašika brašna

3 praška za pecivo

Za prvi fil:

1 kantica pavlake

300 g mlevenog plazma keksa

250 g šećera u prahu

Za drugi fil:

1/2 kg šlaga

4,5 dl kisele vode

Za prelivanje:

4 dl čokoladnog mleka

Za premazivanje:

2 kesice šlaga

i jos oko 300 gr kupina

mutite 3 belanca sa 3 kašike šećera, dodajte jedno po jedno 3 žumanca, i dalje mutite pa dodajte 1 kašiku ulja i 3 velike kašike neskvika.3 kašike brašna pomešajte sa jednim praškom za pecivo pa dodajte u prethodnu smesu polako mešajući varjačom.

 

 

 Izlijte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.Napravite 3 ovakve kore. Kada se ohlade kore svaku preliti čokoladnim mlekom.

Za prvi fil umutite varjačom 1 kanticu pavlake sa 250 g prah šećera i 300 g mlevene plazme.Za drugi fil penasto umutite 1/2 kg šlaga sa 4,5 dl kisele vode.

Ređajte koru, premažite je 1/3 prvog fila pa 1/3 drugog fila.Stavite drugu koru pa opet 1/3 prvog fila pa 1/3 drugog fila pa treću koru i 1/3 prvog pa 1/3 drugog fila.Kupine stavite pomalo na sve tri kore jako malo ili na jednu koru samo kao ja .na koju cete vi odlucite ne menja ukus na koju god da stavite.stavite posle dva fila kupine. Od gore i sa strane celu tortu premažite sa još 2 penasto umućena šlaga.Ukrasite po želji.Podelite recept sa prijateljima na fb jer je torta izdasna i ima je dosta,mozda nekoj mami zatreba za rodjendan ideja.